Pirmdienās klausies un "Nogaršo ar Pieci" pavāra un vienkārši laba cilvēka Renāra Purmaļa pavadībā. Praktiski padomi vēl neatklāti ēdieni un to sastāvdaļas, kā arī vismaz 1 recepte nedēļā, ko iedvesmojusi kāda Toma Grēviņa izvēlēta dziesma.
Latest episodes
-
26 min
"Nogaršo ar Pieci" receptes, kuras gatavot pie dabas
Receptes, ko pie dabas gatavot - ūdens kliņģeri, līnis tvaicēts uz akmeņiem, zemeņu un upesmētras salāti, cepts svaigais siers ar zapti un skautu hotdogs. Gan ātras un vieglas, gan…
-
25 min
"Nogaršo ar pieci" Renāra mīļākā gadalaika dabas veltes
Dabas veltes un receptes no tām - gārsas pankūkas, zaķkāpostu pesto, skābeņu zupa, pieneņu creme brullē un citas receptes, kur izmantot to, ko sniedz mans mīļākais gadalaiks - pava…
-
26 min
"Nogaršo ar Pieci" gastronomiskos pasākumus Rīgā
Aktualitātes pavasarī un gastronomiskie pasākumi Rīgā un Latvijā: Vegānie svētki - Augam kopā, Austeru festivāls, Sējas svētki, Sama modināšanas svētki, Stādu gadatirgus.
-
27 min
"Nogaršo ar Pieci" visu, kas ar spēku no zemes lien
Rīgas restorānu nedēļa jau ir pusē un turpinam pagāšās reizes iedziļinamāšanos interesantos un maz zināmos ēdienu nosaukumos. Otrajā daļā par visu to, kas ar spēku no zemes lien -…
-
28 min
"Nogaršo ar Pieci" Rīgas restorānu nedēļu
Rīgā sākās restorānu nedēļa un apskatam restorānu piedāvājumus, tulkojam svešvārdus un labojam kļūdas ēdienkartēs. Atradām pašu īsāko un garāko ēdienkarti, kur garāko lasot vari ja…
-
25 min
"Nogaršo ar Pieci" atšifrē ēdienu nosaukumus un iejūtas kritiķu lomā
Šoreiz "Nogaršo ar Pieci" par Cēsu restorāna nedēļas piedāvājumu, dažādu ēdienu nosaukumu atšifrēšanu, kā piemēram: Milfejs, Kas ir Tapioka, šifonāde vai frikasē un iejušanos kriti…
-
18 min
Nogaršo ar Pieci. Buljons
Labas zupas, mērces un sautējuma pamatsastāvdaļa ir kas? Buljons, labs buljons. Runājam par to, kā varīt dārzeņu zivju, vistas, liellopa un sēņu buljonus. Vai zini, kuru jāvāra 15…
-
24 min
Nogaršo ar Pieci. Klājam svētku galdu!
Tuvojoties svētkiem, apgūstam jaunas un sen nezināmas receptes ēdieniem, ko likt galdā. Vienkārši, arī sarežģīti, bet vienmēr garšīgi!
-
21 min
Nogaršo ar Pieci. Ķirbis? Nē, kāposts!
Latvijas lepnums ir mūsu kāposts, un tas top vēl labāks, ja to ieskābē. Noklausies, kā kāpostus skābēt un ko likt klāt, lai papildinātu jau ierasto garšu.
-
26 min
Nogaršo ar Pieci. Kā ēst taupīgi un garšīgi
Viss ir palicis dārgāks, kas nozīmē - šī ir iespēja lielāku uzmanību tam, kā mēs gatavojam un kur varam ietaupīt līdzekļus, laiku vai resursus. Tāpat, Renārs stāsta, kur nav vērts…
-
24 min
Nogaršo ar Pieci. Gruzijas garša
Atgriezies no atvaļinājuma Gruzijā, Renārs Purmalis nav ieradies tukšām rokām. Receptes gan mērcēm, gan ēdieniem un pat visgaršīgākajam, vienkāršakajam šašlikam - tas viss slēpjas…
-
25 min
Nogaršo ar Pieci. Cidonijas un mūsdienu Latvijas garša
Smilšērkšķi jau nolasīti, bet cidonijas vēl krūmos. Runāsim par abām C vitamīnu bombām un lieliskiem produktiem, kas simbolizē mūsdienu Latvijas garšu!
-
1 h 55
Nogaršo ar Pieci. Austeru sacensību gars
Renārs šoreiz nogaršoja sacensību garu, pirmo reizi Latvijas vēsturē piedaloties pasaulesausteru atvēršanas čempionātā. Kā tas notika, kurā vietā "palika" Renārs un kurš ir pasaulē…
-
20 min
Nogaršo ar Pieci. Izmests ēdiens
Izmests ēdiens ir izmesta nauda un arī laiks. Saudzēsim to un izmantosim, visu, kas mums dots! Šajā raidījumā par receptēm no produktiem, kas palikuši pāri vai iekrājušies par daud…
-
24 min
Nogaršo ar Pieci. Zero waste
Gatavojamies austeru atvēršanas čempionātam (vēlot veiksmi Renāram), bet plašāk raidījumā runājam par zero waste. Nāk ziema, mizojam sakņaugus un gadās, ka daudz pārpalikumu izmeta…
-
24 min
Nogaršo ar Pieci. Pilna mute jūras velšu
Sākam ar pilnu muti un vēlmi pielikt seju pie kādas garšīgas dārza vīnogas vai svaigas austeres. Mīts vēsta, ka tagad austeres drīkst ēst - no kurienes tas nācis? Tāpat, atgriežami…
-
26 min
Nogaršo ar Pieci. Vai Tev kabaci nevajag?
Kurš gan nav nonācis situācijā, kur jādomā, kā pagatavot kabaci. Ja neesi - pamēģini! Šajā reizē Renārs Purmalis dalās ar n-tajām (tiešām, n-tajām) receptēm, kā pagatavot kabaci un…
-
26 min
Nogaršo ar Pieci. Kāzu virtuve
Kāzām ieteicams gatavoties laicīgi. Šoreiz Renārs Purmalis stāsta vairāk par ēdināšanu kāzās - kādi ir iespējamie pasniegšanas veidi, ēdieni, par ko vērts padomāt un par ko - pārli…
-
25 min
Nogaršo ar Pieci. Ūdens un jūras veltes
Šoreiz raidījumā sīkāk apskatījām ēdienus, kuri tika gatavoti kādā ūdens un jūras velšu pasākumā. Ir sākusies arī jauno ābolu sezona, kā arī atgādinām — ir pēdējais laiks skriet uz…
-
25 min
Nogaršo ar Pieci. Ēdam tomātus!
Deserts? Otrais ēdiens? Brokastis? Ir īstais laiks baudīt tomātus! Un, jā, Renārs tos tiešām piedāvā pagatavot arī desertos, bet to, kādos - uzzināsi šajā raidījumā. Otrajā daļā to…