Alimentarte es un podcast para personas que quieren convertirse en dueñas de su salud gracias a una alimentación y a una cocina saludable. Aquí hablaremos de nutrición, salud, cocina, sostenibilidad alimentaria, gastronomía, alimentos y todo aquellorelacionado con las cosas del comer.Mi objetivo es muy simple: conectar la cocina con la salud y darte las herramientas para que puedas tomar decisiones conscientes sobre lo que comes, cómo lo comes y por qué lo comes y, así, puedas disfrutar de una vida más vital.http://alimentarte.net/
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32 min
T02-E10 Qué es la sostenibilidad alimentaria y cómo ponerla en práctica, con Raquel Bernácer
La sostenibilidad es una de las tendencias que crece imparable. Todo es sostenible, o pretende serlo, pero muchas personas desconocen el concepto real y qué implicaciones tiene la…
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1 h 00
T02-E09 Baby Lead Weaning y alimentación infantil. con Melisa Gómez
Hoy tengo conmigo a Melisa Gómez, una Dietista Nutricionistaespecializada en Nutrición infantil a la que le tenía muchas ganas!Porque además de estar especializada en este campo, l…
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1 h 02
T02-E08 Alimentación y salud hormonal en la mujer, con Núria Abia
En este episodio habla con Núria Abia sobre salud hormonal de la mujer y cómo se relaciona con la alimentación. ¿Deberíamos adaptar nuestra alimentación a cada etapa del ciclo mens…
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27 min
T02-E07 Comer más sano practicando el Lunes sin Carne, con Raquel Bernácer
El Lunes Sin Carne es una iniciativa que propone dejar de comer carne y otros ingredientes de origen animal un día a la semana. Me enganché a esta práctica hace años, lo que me ha…
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1 h 14
T02-E06 Veganismo (im) perfecto, con Marta Martínez de mi dieta vegana
Desde hace unos años, cada vez más las personas que se autodenominan vegetarianas o veganas. Sin embargo, ¿qué es exactamente ser vegetariano o vegano? ¿Cuáles son sus diferencias?…
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1 h 01
T02-E05 Mitos y curiosidades de los alimentos, con Miguel Ángel Lurueña
¿Es verdad que el azúcar es un veneno? ¿Se puede transmitir el coronavirus a través de los alimentos? ¿Hay que lavar el pollo o los huevos antes de cocinarlos? ¿Por qué se funde ta…
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49 min
T02-E04 El ABC de la crononutrición, con Marta Garaulet
En este episodio me acompaña Marta Garaulet, Catedrática de Fisiología y Bases Fisiológicas de la Nutrición de la Universidad de Murcia e investigadora en el campo de la obesidad y…
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1 h 15
T02-E03 Vuelve a cocinar, con Su, de Webos Fritos @webosfritos
En este tercer episodio tengo la suerte de poder hablar de cocina, de blogs y de lo bonito que es dar de comer con Susana Pérez, más conocida como Su de Webos Fritos. Su es una ref…
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60 min
T02-E02 Cómo hacer el banana split perfecto, con Mikel López Iturriaga @mikeliturriaga @ElComidista
En este segundo episodio tengo al otro lado del micro a Mikel LópezIturriaga, gurú de guruses, jefecillo de El Comidista, presentador de Banana Split y elhermano de Juanma, claro.…
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1 h 01
T02-E01 Obesidad, estilo de vida y COVID-19, con Javier Butragueño
Hoy estreno la segunda temporada del podcast con Javier Butragueño, Dr. en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte con quien hablo de la relación que hay entre el exceso de p…
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1 h 08
Alimentarte 012 Al pan, pan. 100 recetas de pan de pueblo, con Ibán Yarza
¡Hola a todas y a todos! Quiero daros la bienvenida al episodio número 12 y último de esta primera temporada. La verdad es que no sé si estoy más feliz por la acogida que le habéis…
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26 min
Alimentarte 011 Planificarte, cómo planificar menús saludables, prácticos y fáciles de cocinar.
Bienvenidos a un episodio más de Alimentarte, el Podcast de Raquel Bernácer. Hoy vengo con un episodio extra sobre planificación de menús saludables con motivo del lanzamiento de m…
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52 min
Alimentarte 010 #AlimentarteEnInvierno, alimentos de temporada y cómo cocinarlos de forma fácil y deliciosa
¡Hola, bienvenidos al décimo episodio del podcast! En este episodio retomo eso del reto de cocinar de temporada y me centro en los alimentos de invierno. Os hablo de la importancia…
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55 min
Alimentarte 009: Propósitos saludables de año nuevo: cómo plantearlos para llevarlos a cabo, con Laura Jorge
¡Hola a todos y a todos y bienvenidos al noveno episodio del podcast! Seguimos en modo “año nuevo” y algo que todos hacemos en estas fechas es proponernos nuevos hábitos saludables…
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42 min
Alimentarte 008: Tendencias alimentarias que darán que hablar en 2020
¡Feliz año nuevo y bienvenidos al octavo episodio del podcast! Me he puesto el turbante de pitonisa y he desempolvado la bola de cristal para hacer un repaso de las principales ten…
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1 h 28
Alimentarte 007: Navidad, gastronomía y recetas tradicionales, con Carmen Alcaraz del Blanco @bonavivant
Bienvenidos al séptimo episodio del podcast, en el que tengo una conversacióninteresantísima y muy divertida sobre gastronomía y Navidad con una gran amiga,Carmen Alcaraz del Blanc…
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1 h 06
Alimentarte 006: Sobre salud intestinal, cacas e intestinos irritables, con Virgina Gómez (Dietista Enfurecida…
De un tiempo a esta parte, la salud intestinal está tomando gran relevancia en nuestro entorno. En este episodio tengo la oportunidad de hablar con una experta en el tema, Virginia…
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1 h 14
Alimentarte 005: Higiene en la cocina, como reducir el riesgo de intoxicaciones alimentarias en casa, con Beat…
Higiene en la cocina, como reducir el riesgo de intoxicaciones alimentarias en casa, con Beatriz Robles @beatrizcalidadhttps://beatrizrobles.com/***Alimentarte es un podcast para p…
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1 h 02
Alimentarte 004: (Extra - Día Mundial de la Diabetes) Tengo el azúcar alto, ¿y ahora qué? Todo sobre la diabet…
Hoy, 14 de noviembre, se celebra el Día Mundial de la Diabetes y he querido sacar estecapítulo extra para contribuir a darle visibilidad a esta patología que sufren 425millones de…
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1 h 07
Alimentarte 003: Alimentación infantil y rendimiento escolar, con Griselda Herrero
En el tercer episodio del podcast tengo una conversación muy interesante sobrealimentación infantil y rendimiento escolar con Griselda Herrero, dietista-nutricionistay doctora en b…