Rozmawiamy, próbujemy, gotujemy na antenie... To z pewnością najsmaczniejszy program w eterze! Zaprasza Marcin Kuc - w poniedziałki o 20 w Radiu Kampus na 97,1 FM w Warszawie i na www.radiokampus.fm na całym świecie!
Latest episodes
-
59 min
MOG kończy 2 lata. O rosole, biznesie i kostce rosołowej
Natalia Franczak i Julia Taranko, twórczynie MOG, opowiadają o dwóch latach biznesu rosołowego, przecieraniu szlaków, pomysłach na ekspansję i kostce rosołowej. Pyta Marcin Kuc, a…
-
53 min
POSTRACH INFLUENCERÓW KRADNĄCYCH POMYSŁY @flour_man | Janek Mońka
Zakończył plebiscyt magazynu kulinarnego i nadszarpnął kariery największych influencerów z kategorii: gotowanie. Wykazał oszustwa, złodziejstwo i podrabianie treści. Zrobił to wszy…
-
1 h 03
Grzegorz Łapanowski otwiera nowe studio kulinarne - AGRO
Grzegorz Łapanowski, twórca studia Food Lab oraz Fundacji Szkoła na widelcu, opowiada o historii prowadzenia w Polsce biznesu i fundacji, szkoleniu obecnych gwiazd warszawskiej gas…
-
57 min
Poszarpane, czyli genialne mięso z "niepozornej budki"
Ola i Michał Leśniarkowie odwiedzają Marcina Kuca by opowiedzieć o sukcesie POSZARPANE. Pulled pork, smashe, pastrami, a to wszystko w Zielonce. Swietna energia, swietni ludzie i s…
-
59 min
Street foodowa mekka w sercu Mordoru - Postępu 5 | Paweł Krysiak
Paweł Krysiak opowiada Marcinowi Kucowi o Postępu 5, miejscu ze street foodem próby najwyższej. W weekend 26-27 września odbędzie się tam Street Food Drop, czyli okazja dla najemcó…
-
60 min
PRYM - polskie bajgle z kiosku pod Politechniką
Dorota Żylewicz - Nosowska, twórczyni Prymu opowiada o bajglach, jedzeniu na wskroś polskim.
-
56 min
10 tysięcy steków | Meatologia
Magda Łojek i Olaf Michalczyk opowiadają o tym, jak sprzedali 10 tysięcy steków w kilka tygodni w lokalach Meatologia
-
55 min
Sajgonki to trauma | GAO.FOOD Huyen Ng
Twórczyni profilu @gao.food i restauratorka, Huyen Ng, opowiada Marcinowi Kucowi o dorastaniu w Polsce, kuchni Wietnamu remiksowanej pod polskie podniebienia i traumie, jaką są dla…
-
58 min
Spacery po Warszawie, tajne miejsca na lepienie pierogów, Gruba Kaśka i Pyzy | Idzie.my i Pyzy, Flaki Gorące
Klaudia Mróz, przewodniczna znana z @idzie.my oraz Jarek Szpakowski, znany z lokalu Pyzy, Flaki Gorące, opowiadają o jedzeniu w Warszawie. Marcin Kuc słucha i podjada
-
56 min
Zdobył Bib Gourmand, nabijał się z wegan, ożenił się z wegetarianką i robi świetne ogórki | Kondrad Markowski
Kondziu Markowski aka @jebitnie odwiedza Marcina Kuca i opowiada o swojej historii z gotowaniem zwieńczonej wyróżnieniem Michelin, wycieczkach po całym świecie z przyjaciółmi pozna…
-
57 min
GRILL ZA 72 TYSIĄCE? Kacper Salzman Ci go sprzeda i pokaże, jak używać
Twórca Grill Bastards i Foca Point, Kacper Salzman handluje grillami, grilluje na nich, robi na nich focacię i dorzuca amerykańskie przyprawy. O tym wszystkim i o jeszcze kilku prz…
-
58 min
WEGAŃSKI STEK Z DRUKARKI 3D | Anna Orzech, Manna
Anna Orzech, właścicielka lokali Manna w Gdańsku i Manna 2 w Warszawie opowiada Marcinowi Kucowi o prowadzeniu wegańskiej restauracji, w której goście mogą zamówić wegański stek st…
-
59 min
SMAŻENIE JAJEK DLA KSIĘCIA UAE W PRYWATNYM BOEINGU | Jakub Botta
Jakub Botta opowiada o drodze o pracy na kuchni w warszawskim biurze Google, przez gotowanie dla ukraińskiego oligarchy w Warszawie i Londynie, po prowadzenie projektu kompleksoweg…
-
59 min
LIKE A CHEF! Michał Rybak i Arczi
Prosto z gdańskiej restauracji River Side, w audycji Marcina Kuca pojawiają się Michał Rybak i Artur Davydo aka Arczi.
-
58 min
PUTKA | Zuzanna Putka - Twardowska
Zuzanna Putka - Twardowska, współwłaścicielka i dyrektorka marketingu sieci PUTKA, odpowiada na pytania Marcina Kuca o mrożone ciasto, białko w bułkach i matchę
-
59 min
WOŁOWINA W BUDCE, CZY W FOODHALLU? | Flakes i Meat Boy
Bracia Bartek i Kacper Płatek prowadzą FLAKES, przyczepę z burgerami w Zduńskiej Woli. Bartosz Kasprzak jest szefem kuchni i współwłaścicielem MEAT BOY w Gdańsku. Opowiadają o dwóc…
-
60 min
Budzik Pizza
Daniel Budzik, znany w całej Polsce twórca Budzik Pizza opowiada o drodze do otwarcia biznesu, wsparciu dobrych ludzi i hejterach. No i o pizzy
-
1 h 02
Concept Talerzykowy | Hania Pawlik-Sroczyńska
Twórczyni popularnego kanału @concept\_talerzykowy opowiada o sympatii dla miejsc z talerzykami, zwłaszcza dla Baken, którego szef kuchni - Michał Toczyłowski naprawił jej przykre…
-
60 min
Paloma nad Wisłą wróciła i ma HAWAJSKĄ!
Marianna Zjawinska i Katarzyna Zbikowska, warszawskie restauratorki i twórczynie kultowych miejsc na kulinarnej mapie miasta, opowiadają o powrocie Palomy nad Wisłą i o specjalnej…
-
60 min
Kaszanka, pasztet i frytki robione dwa dni | Mateusz Karkoszka
Mateusz Karkoszka, szef kuchni Win.Bar odwiedza Marcina Kuca w audycji Jaja w kuchni. Rozmawiamy o frytkach robionych dwa dni, kaszance kręconej na krwi od dealera krwi i dorszu w…