Matarkivet

Matarkivet är en intervjupodd om råvaror och smaker med personerna bakom maten. Journalisten Leonarda Arcidiacono möter människor som odlar, skördar och förädlar råvaror men även andra som brinner för mathantverket. I varje avsnitt får du personliga historier och guldkorn som du kan bära med dig. Följ podden så missar du inget avsnitt! Vill du hjälpa Matarkivet att bli bättre? Mejla dina tips, önskemål eller synpunkter till [email protected]

Latest episodes

1. Ostronodlaren

   04 Nov 2026

   I det här avsnittet möter vi ostronodlaren och ostronkonnässören Ulrika Lorensson. Hon berättar om ostronens fascinerande värld, livet som ostronodlare och hantverket bakom odlinge…

   30 min ▶

2. Tångdykerskan

   21 Oct 2026

   I det här avsnittet möter vi inspirerande Linnéa Sjögren, Sveriges första tångdykerska. Hon delar med sig av sin stora passion för tång och tar med oss under ytan in i tångens fasc…

   30 min ▶

3. Passion för fermentering

   21 Sep 2026

   I det här avsnittet reser vi rakt in i den fermenterade världen med Sofia Slavik som brinner för fermentering och det vilda skafferiet.

   29 min ▶