Pourquoi certains plats sont-ils simplement bons, quand d’autres nous procurent des émotions inoubliables ? Bienvenue dans "C’est bon ça !", le podcast qui explore les secrets du plaisir culinaire. À chaque épisode, nous partons à la découverte d’un plat ou d’un produit exceptionnel, à la rencontre des chefs, artisans et producteurs qui le rendent si délicieux. Notre ambition : percer leurs secrets et vous donner les clés pour décupler le plaisir dans votre propre cuisine.
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Les secrets d’un homard Thermidor d’exception – Andrée Rosier
Comment transformer un homard en un plat d'exception ?Dans cet épisode de C'est bon ça !, nous recevons Andrée Rosier, première femme à avoir décroché le titre de Meilleur Ouvrier…
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Les secrets d'un chou farci champion du monde — Olivier Caillon
Et si un simple chou farci pouvait devenir un plat d'exception ?Dans ce premier épisode de C'est bon ça !, nous recevons Olivier Caillon, chef cuisinier devenu charcutier-traiteur…