Ogni sabato. Voci dal mercato contadino

Uno spaventapasseri che attraversa il confine francese insieme a venti donne. Una mela che vale due centesimi al chilo. Le uova bianche tenute da parte per una cliente. Un etto di semi con cui far tornare nei campi una cipolla scomparsa. Un giovane cuoco che lascia Singapore per rientrare nell’azienda di famiglia. "Ogni sabato" racconta il mercato contadino a partire da storie concrete e dalle voci di chi lo costruisce e lo frequenta.La serie non ricostruisce soltanto la storia dei mercati del Consorzio. Ogni episodio guarda lo stesso luogo da una prospettiva diversa: la nascita della vendita diretta; il valore del cibo e il prezzo; le relazioni che si formano intorno ai banchi; la biodiversità agricola che può continuare a essere coltivata se trova un mercato; infine i cambiamenti già in corso, dal ricambio generazionale alla crisi climatica.Il punto di partenza è il 28 ottobre 2006…

Latest episodes

1. Episodio 1. Il viaggio

   24 Oct 2026

   Uno spaventapasseri attraversa il confine con la Francia insieme a venti donne delle campagne mantovane. Quel viaggio nasce da un corso di formazione e porta con sé un’idea nuova…

   23 min ▶