La science passe à table : vie et destin d'une endive !
by unknown
Que devient une endive entre le réfrigérateur et votre estomac ? Une véritable aventure scientifique ! Suivez notre petite endive héroïne et ses compagnons dans un voyage au cœur du goût, de la cuisine et de l’alimentation. Conservation au réfrigérateur, transformation en cuisine, explosion des saveurs en bouche, retrouvailles dans l’estomac… À chaque étape, la science est au rendez-vous. Ce podcast scientifique pour les enfants invite petits et grands à explorer les sciences de l’alimentation de façon ludique et vivante. Goût, saveurs, cuisine, digestion : autant de découvertes pour apprendre en s’amusant, éveiller sa curiosité scientifique et mieux comprendre le monde qui nous entoure. Dans l’esprit de la Fête de la science (https://www.fetedelascience.fr/), cette première série donne à entendre une science vivante, faite de questions, d’expériences, de savoir-faire et d’histoires. La…
Latest episodes
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Dans l’estomac - Épisode 6
Après le réfrigérateur, la cuisine et la bouche, Endive et Beurre poursuivent leur voyage… direction l’estomac !Endive et Beurre atterrissent dans l'estomac, ils sont accueillis pa…
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Dans la bouche - Épisode 5
Que se passe-t-il dans notre bouche lorsque nous mangeons ? Endive et Beurre vont bientôt le découvrir !Endive et Beurre se retrouvent dans la bouche de leur mangeuse. Langue, papi…
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Dans la salle du restaurant - Épisode 4
Après la cuisine, place au restaurant ! Endive et Beurre arrivent dans l’assiette et s’apprêtent à faire découvrir toutes leurs saveurs.Désormais braisés ensemble, Endive et Beurre…
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Dans la cuisine du restaurant - Épisode 2
Que se passe-t-il quand l’endive passe du réfrigérateur à la cuisine ? Place à la cuisson !Perdus dans le tumulte de la cuisine, Endive et Beurre se retrouvent chaleureusement au f…
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9 min
Dans le réfrigérateur d’un restaurant - Épisode 1
Que se passe-t-il pour une endive fraîchement récoltée lorsqu’elle arrive dans un restaurant ? Direction le réfrigérateur !Juste récoltée, Endive atterrit désorientée, dans un réfr…