Praxiswissen, Erfahrungen und Orientierung für den Betriebsalltag in der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. Auf gutem Grund – Bio. Praxis. Wissen. ist der offizielle Podcast von Bioland. Er bündelt Wissen aus erster Hand, Praxiserfahrungen und die Expertise des Bioland-Netzwerks. Mitgliedsbetriebe, Beraterinnen und Berater sowie weitere Expertinnen und Experten teilen Einblicke, Erkenntnisse und bewährte Lösungswege aus der Praxis. Im Mittelpunkt stehen alltagstaugliche Impulse für die Land- und Lebensmittelwirtschaft. Der Podcast unterstützt dabei, Entwicklungen einzuordnen, von den Erfahrungen anderer zu lernen und zukunftsfähige Entscheidungen für den eigenen Betrieb zu treffen. Von Erzeugung und Verarbeitung bis zu Vermarktung, Handel und Gastronomie greift er Themen auf, die Betriebe im Arbeitsalltag weiterbringen. Auch für Umstellungsinteressierte bietet der Podcast wer…
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59 min
Krisen, Klima, Kostendruck: Wohin steuert die Biolandwirtschaft?
Jan Plagge über die Zukunft des Ökolandbaus zwischen Klimakrise, Marktdruck und politischen Herausforderungen In der Auftaktfolge des neuen Bioland-Podcasts Auf gutem Grund. Bio. P…