Rodowity Brytyjczyk, który zakochał się w Polsce, były strażak a obecnie kucharz Kevin Aiston wraz ze swoim radiowym pomocnikiem – kuchcikiem Tomaszem Łępą wędrują po kulinarnej mapie świata odkrywając przepisy na najróżniejsze potrawy.
Latest episodes
-
12 min
Risotto z kurkami, suszonymi pomidorami i szpiankiem
Dziś w audycji panowie powiedzą jak przygotować kremowe risotto z kurkami, suszonymi pomidorami i świeżym szpinakiem. Leśne grzyby, wyraziste pomidory i delikatny ryż stworzą razem…
-
12 min
Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo piwnym
Soczysta, rumiana, otulona wyrazistym sosem – idealna, kiedy mamy ochotę na coś naprawdę konkretnego. Jak ją przygotować? Włączcie najnowszy odcinek i gotujcie razem z nami!
-
8 min
Gulasz irlandzki
Dziś na talerzu prawdziwie rozgrzewający klasyk! W najnowszym odcinku gotujemy gulasz irlandzki: mięso, warzywa i esencjonalny sos.
-
13 min
Kotlety z kapustą
W najnowszym odcinku na patelnię trafiają kotlety z kapustą – proste, sycące i tak apetyczne, że trudno poprzestać na jednym.
-
12 min
Karkówka w sosie cebulowym i pieczarkami
Soczysta karkówka, aromatyczne pieczarki i cebula, która rozpływa się w aksamitnym sosie… Brzmi dobrze? W najnowszym odcinku przygotujemy danie pełne domowego smaku i zapachu, któr…
-
12 min
Kopytka w sosie pomidorowym z parmezanem
W kolejnym odcinku stawiamy na prostotę i domowe smaki! Przygotujemy mięciutkie kopytka w aromatycznym sosie pomidorowym, a całość wykończymy solidną porcją parmezanu.
-
10 min
Zupa poziomkowa
Dziś w naszej audycji kulinarnej smak lata zamknięty w jednej misce! Przygotujemy niezwykłą zupę poziomkową - aromatyczną, delikatną i pełną leśnej słodyczy.
-
12 min
Kacopoły
Dziś w naszej kuchni coś nietypowego, trochę tajemniczego i na pewno z przymrużeniem oka – kacopoły. Danie, które brzmi intrygująco i od razu budzi ciekawość: co się za nim kryje,…
-
10 min
Kurczak w sosie grzybowym
Dziś na talerz trafia danie, które pachnie lasem i domową kuchnią jednocześnie. Kurczak w sosie grzybowym to połączenie delikatnego mięsa i intensywnego, kremowego sosu, w którym g…
-
11 min
Naleśniki z wątróbką
Dziś zaglądamy do kuchni, w której nic się nie marnuje, a smaki potrafią naprawdę zaskoczyć. Naleśniki z wątróbką to połączenie delikatnego, cienkiego ciasta i intensywnego, aromat…
-
11 min
Kremowe puree z jogurtem greckim
Kremowe purée z jogurtem greckim, czosnkiem i przyprawami to klasyka ziemniaczanego komfortu w nowoczesnym wydaniu – aksamitne, lekkie, a jednocześnie pełne charakteru.
-
14 min
Duszone ziemniaki z serem
Duszone ziemniaki z serem to danie proste, ale pełne charakteru – złociste kawałki ziemniaków powoli duszone na patelni, aż staną się miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz…
-
12 min
Kopytka z warzywami i pieczarkami
haterem odcinka są kopytka z warzywami i pieczarkami – miękkie, delikatne kluski, które świetnie chłoną aromat podsmażonych dodatków. Do tego kolorowe warzywa, pachnące pieczarki i…
-
12 min
Zupa bolońska
Na warsztat bierzemy zupę bolońską – aromatyczną, pomidorową i pełną głębi smaku inspirowaną słynną kuchnią Bologna. To danie, które łączy prostotę warzyw, mięsa i przypraw z chara…
-
13 min
Świeżonka
Bohaterką odcinka będzie świeżonka – aromatyczne danie z kawałków mięsa, cebuli i przypraw, przygotowywane powoli, by wydobyć pełnię smaku. Skąd wywodzi się ta tradycja i dlaczego…
-
13 min
Śledzie w śmietanie
Dziś na naszym stole klasyka, która od lat gości w polskich domach – śledzie w śmietanie. Proste składniki, a tyle smaku i wspomnień! Kremowa śmietana, delikatna cebulka i wyrazist…
-
12 min
Gulasz z jelenia
Bohaterem odcinka będzie gulasz z jelenia – aromatyczny, wyrazisty i pełen głębokiego smaku dziczyzny. Podpowiemy, jak przygotować mięso, by było kruche i soczyste, jakie przyprawy…
-
11 min
Pokuczaj - mięsne kulki w panierce
Zapraszamy na odcinek pełen smaków z dawnych lat! Dziś na warsztat bierzemy pokuczaj — nieco zapomniane danie, które kryje w sobie prostotę i wyjątkowy aromat tradycyjnej kuchni.
-
12 min
Puszyste kotlety mielone
Dziś w naszej audycji kulinarnej zanurzymy się w smakach dzieciństwa — na talerzu królują puszyste kotlety mielone! Sekret ich delikatności? Odpowiednie proporcje, kilka sprytnych…
-
11 min
Sałatka z kurczakiem i koperkiem
Soczysty kurczak, świeży koperek i chrupiące dodatki – w tym odcinku pokazujemy, jak w kilka chwil przygotować lekką, aromatyczną sałatkę, która zachwyci smakiem i prostotą.