Perle e Ciambelle – Ricette della tradizione marchigiana e cucina di casa

Ci sono ricette che si imparano leggendo un libro e altre che si imparano guardando le mani di una nonna. Ci sono sapori che arrivano dal territorio, altri che nascono da quello che abbiamo in frigorifero. E poi ci sono le ricette che raccontano una storia.Perle e Ciambelle, la rubrica di Tamara su Radio Incredibile, è tutto questo: un viaggio tra i sapori, le tradizioni e i piccoli segreti della cucina di casa, con un'attenzione speciale alle Marche e alla tradizione gastronomica ascolana.Dai piconi alla crema fritta, dal frustingo alla pizza al formaggio, passando per ricette creative, ingredienti di s...

Latest episodes

1. Perle e Ciambelle – Il pane pizzato alle olive

   31 Aug 2026

   🍞🍕 IL PANE AVANZATO? NON SI BUTTA. SI PIZZA!Avete del pane raffermo in cucina e non sapete cosa farne?Tamara, nella nuova puntata di Perle e Ciambelle, ci dimostra che in cucina ba…

   8 min ▶

2. Perle e Ciambelle – Pasta con funghi porcini e porri

   29 Jul 2026

   In questa prima puntata di Perle e Ciambelle, Tamara ci porta dentro la sua cucina e ci racconta la storia del suo blog, nato dall'incontro tra due grandi passioni: le perle, legat…

   9 min ▶