Μιλάμε για όλα τα θέματα γύρω από τον χώρο του καφέ όπως τα ζούμε καθημερινά. Καφέδες, άνθρωποι, κουλτούρα και ιστορίες πίσω από το φλιτζάνι.
Latest episodes
-
54 min
Οι ορισμοί του Βασίλη, οι 3000 καφέδες του Ντίνου και τι μύλο να διαλέξω τελικά;
Στο Σημερινό επεισόδιο θα μιλήσουμε για τους μύλους άλεσης και την άλεση του καφέ γενικά. Ετοίμασε καφεδάκι και καλή απόλαυση!Τα links μας θα τα βρείτε όλα εδώ https://linktr.ee/ks…
-
42 min
Ft Θανάσης Αγγελόπουλος // Ένας παγκόσμιος τίτλος, η Οffbreed και η ζωή πίσω στην καθημερινότητα
Στο σημερινό επεισόδιο έχουμε την χαρά και την τιμή να φιλοξενήσουμε τον Θανάση Αγγελόπουλο, πρωταθλητή στον παγκόσμιο διαγωνισμό roasting που διεξήχθη φέτος στις Βρυξέλλες και βασ…
-
50 min
Aeropress, ή αλλιώς πως μια εταιρεία παιχνιδιών κατέκτησε τον κόσμο του καφέ.
Στο σημερινό επεισόδιο θα μιλήσουμε για το Aeropress. Ίσως την πιο παιχνιδιάρικια μέθοδο φίλτρου. Φτιάξτε καφεδάκι, καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε το.Timestamps:(00:00) Intro(01:…
-
1 h 10
Το V60, Η Ιαπωνική υπομονή και πως μια εταιρεία έφτιαξε το πιο iconic Εξάρτημα καφέ.
Στο σημερινό επεισόδιο θα μιλήσουμε για το V60. Θα αναλύσουμε τι είναι, πως εφευρέθηκε τι πρέπει να κάνουμε για να βγει τέλειο και στο τέλος θα δώσουμε μερικές δικές μας συνταγές!Ε…
-
49 min
Τι καφέ πίνουν οι Ολλανδοί, το ταξίδι του κόκκου και ο γαλλικός φουντούκι.
Στο σημερινό επεισόδιο μιλάμε για το ταξίδι του καφέ από το δέντρο μέχρι το ποτήρι.Εσύ τα ήξερες όλα αυτά;;Τι σου έκανε μεγαλύτερη εντύπωση;Μην ξεχάσετε να μας ακολουθήσετε σε inst…
-
28 min
Μπαχ, McDonald’s και η κατσίκα που χόρευε (Part 2)
Το δεύτερο και τελευταίο part για τις ιστορίες του καφέ είναι έτοιμο. Περιμένουμε με αγωνία να ακούσουμε ποια σας άρεσε πιο πολύ! 😅Μην ξεχάσετε να μας ακολουθήσετε σε instagram , y…
-
30 min
Μπαχ, McDonald's και η κατσίκα που χόρευε (Part 1)
Στο σημερινό επεισόδιο θα μιλήσουμε για ιστορίες που σχετίζονται με τον καφέ. Μερικές σοβαρές και διδακτικές και μερικές τέλειος το αντίθετο 😅Stay tuned για το part 2!Μην ξεχάσετε…
-
35 min
Μια γραμματέας, ο specialty καφές και εμείς που ξεχάσαμε να ζυγίσουμε.
Γεια σε όλους στο σημερινό επεισόδιο συστηνόμαστε, μιλάμε για τον specialty καφέ προσπαθούμε να καταλάβουμε τι είναι και που τον βρίσκουμε και τέλος κάνουμε μια ιστορική αναδρομή σ…