L'Italie au Menu est un podcast sur la cuisine italienne. Un podcast traiteur italien où l'on parle de gastronomie italienne, à chaque épisode un menu italien. Chaque mois Audrey et Karl (chef cuisinier) de la Boite à Pates (traiteur italien au marché de Talensac à Nantes) nous présente les produits italiens de saison. Antipasti, jambons et charcuteries italiennes, fromages, pâtes, plats traiteur, vins, huiles d'olive 100 % italiennes, condiments, etc. Dans ce podcast, nous allons vous présenter le produit du mois (comment le cuisiner, le présenter, le déguster), puis l'histoire du mois (les conseils pratiques, les anecdotes, le menu du mois, etc...
Latest episodes
-
2 min
L'Italie au Menu : explorez le Pecorino Sardé et les délices de la cuisine italienne. Un podcast traiteur ital…
Êtes-vous prêt à plonger dans les saveurs authentiques de l'Italie ? Dans cet épisode savoureux de L'Italie au Menu, nous vous invitons à découvrir le fromage Pecorino Sardé, une v…
-
15 min
Plongez dans la gastronomie italienne : Huile d'olive et fromages du terroir à l'honneur ce mois-ci. Un podcas…
Êtes-vous prêt à plonger dans l'univers savoureux de l'Italie ? Dans cet épisode de L'Italie au Menu, nous vous invitons à savourer des délices culinaires qui éveilleront vos papil…
-
2 min
Découvrez les produits de saison : Bresaola et beignets de fleurs de courgette! Histoire de la cuisine italien…
Êtes-vous prêt à savourer les produits de saison qui font la renommée de la cuisine italienne ?Ce podcast propose la découverte de l'Italie gourmande avec son huile d'olive italien…
-
13 min
Découvrez la Bresaola : Le Produit du Mois et ses Accords Gourmands en Cuisine Italienne! Podcast traiteur ita…
Êtes-vous prêt à savourer l'authenticité de la cuisine italienne et découvrir la Bresaola? Ce podcast propose la découverte de l'Italie gourmande avec l'huile d'olive italienne et…