Quem nunca quis perder 5 kg que atire a primeira picada de caneta emagrecedora. Mais da metade dos brasileiros convive com excesso de peso. Um em cada cinco, enfrenta a obesidade. Uma epidemia, que, segundo a OMS, apesar dos avanços da ciência, só deve aumentar até 2030.Após um ataque cardíaco, o jornalista Ed Wanderley teve que mudar os hábitos e eliminou 58 kg em um ano. Nesse período, tentou compreender as realidades que o deixaram doente ao longo de décadas, dos ultraprocessados ao açúcar; bem como quem lucra com o combate à enfermidade, da cirurgia bariátrica à...
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