COCTELEANDO es un proyecto creativo de podcasting. Desde este espacio exploramos el universo del bar y la mixología con un enfoque humano, cercano y auténtico, compartiendo conversaciones con bartenders, expertos y voces clave del rubro en distintos países. El objetivo es conectar a la comunidad coctelera a través de historias reales, experiencias que inspiran y contenido que aporte valor práctico a tu día a día detrás de la barra. Trabajamos para que cada episodio te ayude a crear, mejorar y disfrutar más el arte de servir. Cada entrega es un cóctel de id...
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Pisco: El Real y Controversial Origen 🇵🇪🇨🇱
Este episodio cumple con los lineamientos EDSA de divulgación responsable. Presentamos una síntesis documental sobre la evolución del pisco, desde su origen peruano hasta su adopci…
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¿Cómo Aumentar tus Clientes en tu Bar o Restaurante en 2026? | Guía Definitiva
Hoy, transformar un plato o un cóctel en una verdadera estrella está al alcance de tu mano . En este episodio de Cocteleando, te comparto una hoja de ruta clara y sin rodeos para l…
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Cómo CONTRATAR al Bartender IDEAL
¿Cansado de la alta rotación y el servicio inconsistente en tu barra? Te revelamos las estrategias exactas para encontrar, capacitar y retener a ese personal de barra excepcional q…
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9 Pasos Para Abrir Un Bar🍹
Aquí te muestro 9 pasos para Abrir un Bar de acuerdo a mi experiencia. #bares #podcast #restaurant #grill La entrada 9 Pasos Para Abrir Un Bar🍹 se publicó primero en Cocteleando.
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Pisco vs. Chile | ¿Quién tiene la razon?
¿Sabías cuál es el verdadero origen del Pisco? En este episodio, desvelamos la historia definitiva de este aguardiente de uva. Analizamos la evidencia histórica colonial, los docum…
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LA GRAPPA: El Aguardiente Italiano 🇮🇹
La Grappa es un destilado que cuenta con denominación de origen y es un espíritu que se caracteriza por ser elaborado a partir del orujo. Descubriremos que este aguardiente no se h…
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Pisco, la Bebida Nacional de Perú | Historia, Elaboración y Cócteles Emblemáticos
Sumérgete en el apasionante mundo del Pisco, la bebida nacional de Perú, con este episodio especial de Cocteleando Podcast. Descubre la larguísima tradición de este destilado elabo…
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Los 50 Mejores Bares del Mundo | Origen e Historia
Descubre en Cocteleando la lista de la excelencia global en mixología con The World’s 50 Best Bars. Explora el origen y la historia de esta prestigiosa iniciativa, que desde 2009 c…
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Coctelería Sostenible con Rafael Zavala: Taller Verde y el Futuro Consciente del Bar
Explora la revolución de la coctelería sostenible en este episodio especial de Cocteleando con el renombrado bartender y experto Rafael Zavala. Conoce a fondo su inspirador proyect…
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Matías Jurisich en Cocteleando: El Viaje del Cantinero a Maestro de Bebidas Artesanales y Experto en Vermouth
Sumérgete en la fascinante trayectoria de Matías Jurisich, reconocido productor de bebidas artesanales y referente del vermouth argentino, en este episodio especial de Cocteleando.…
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Cómo Hacer Jarabe Simple Casero para Cócteles: Receta Económica, Fresca y Profesional con Kenneth Almora
Descubre en Cocteleando, junto al maestro coctelero Kenneth Almora, la guía definitiva para elaborar jarabe simple casero (o sirope) para tus cócteles. Aprende por qué el jarabe de…
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Drinkast en Cocteleando: La Verdad del Consumidor sobre Bebidas y Cócteles
Descubre en este episodio de Cocteleando la fascinante charla con Luis y Felipe de Drinkast. Explora su podcast, que analiza bebidas y cócteles desde la perspectiva honesta del con…
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Historia del Cóctel (Parte Final): De la Ley Seca a la Era Moderna, Cuba, Europa y el Renacer de la Mixología
Sumérgete en la última parte de la fascinante Historia del Cóctel. Este episodio revela cómo la Ley Seca (1919-1933), lejos de detener el consumo, impulsó la internacionalización d…
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Historia del Cóctel (Parte 5): Los Pioneros, la Evolución del Dry Martini y la Internacionalización del Cóctel
Adéntrate en la quinta parte de la Historia del Cóctel, explorando las contribuciones de Harry Johnson, autor del primer manual del barman en 1882, y William Boothby, pionero de la…
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Historia del Cóctel (Parte 4): La Vida de Jerry Thomas, Cocteles Clásicos y el Nacimiento de las Asociaciones…
Descubre la cuarta parte de la Historia del Cóctel, centrada en la figura legendaria de Jerry Thomas. Exploramos su fascinante vida, desde marinero y buscador de oro hasta «profeso…
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Historia del Cóctel (Parte 3): El Nacimiento del Bar, Creación del Hielo y Jerry Thomas
Sumérgete en la tercera parte de la Historia del Cóctel. Este episodio revela cómo los bares reemplazaron a los salones, la revolución del hielo artificial de Jacob Perkins y Ferdi…
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Historia del Tequila: De la Leyenda de Mayahuel a la Bebida Nacional de México.
¿Alguna vez te has preguntado cuál es el origen de esa bebida que encapsula el espíritu de México? En este episodio de Cocteleando, viajamos en el tiempo para desentrañar la histor…
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¿Qué es el Aguardiente? Con Fede Cuco 🇦🇷 | Actualizado 2025
En este episodio de Cocteleando, tenemos el honor de conversar con el reconocido bartender y experto en la barra, Fede Cuco. Acompáñanos en esta fascinante charla donde desmitifica…
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Historia del VODKA ¡Cosas Que No Sabías!🔥
Nos sumergimos en el fascinante mundo del VODKA, el destilado más consumido del planeta. Desde sus misteriosos orígenes entre Polonia y Rusia, hasta su explosión global gracias al…
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LA HISTORIA DEL GIN: De Medicina Holandés a Protagonista en el Bar 📖🍾
¡Prepárense para una masterclass sobre uno de los destilados más icónicos en Cocteleando! En este episodio especial, fusionamos la fascinante HISTORIA del GIN (Ginebra) con un anál…