Εκεί που το καλό φαί συναντιέται με την καλή διάθεση, εκεί είναι που θα βρείτε το “Ηungry Games”! Η food blogger Πάολα Παπακώστα και ο σεφ Μιχάλης Καλοπέσας φέρνουν τις γνώσεις και την αγάπη τους για την υψηλή γαστρονομία και φιλοξενούν ανθρώπους από το hospitality industry για να εξερευνήσουν την αθέατη πλευρά της κουζίνας.
Latest episodes
-
51 min
Hungry Games - Episode 16 with Chris Tofarides from Alley
Από τις κουζίνες του Λονδίνου, με εμπειρία σε εστιατόρια όπως το Ottolenghi και το NOPI, μέχρι τη σημερινή του θέση ως chef στο Alley Limassol, ο Chris Tofarides έχει μια ενδιαφέρο…
-
59 min
Hungry Games - Episode 15 with Elias Christoforou from Cuckoo Hospitality
Ο Ηλίας Χριστοφόρου, Director & Executive Chef της Cuckoo Hospitality, έρχεται στο Hungry Games για μια συζήτηση γύρω από τη γαστρονομία, τη φιλοξενία και τη δημιουργία μοναδικών ε…
-
56 min
Episode 14 with Christina Varnavides from Kantina, Kantinaki & Silver Star
Αγάπη για το φαγητό, εμμονή με την ποιότητα και ατέλειωτη έρευνα με τη Χριστίνα Βαρναβίδης από το κατάστημα Kantina, Kantinaki & Silver Star.
-
53 min
Episode 13 with Christina Christofi from Mazema
Σε αυτό το επεισόδιο του Hungry Games φιλοξενούμε τη Χριστίνα Χριστοφή, η οποία μιλά για την πορεία της από το MasterChef μέχρι το «Μάζεμα» και τα επόμενα επαγγελματικά της βήματα.…
-
55 min
Episode 12 with Andreas Kyprianou
From a wine shop to Vino Cultura tapas to refined Cypriot Cuisine at Rous with Andreas Kyprianou
-
56 min
Episode 11 with Kypros Polycarpou from Tavernio To Istorikon
Raw ingredients, attention to detail and being present are the tools to success… with Kypros Polycarpou from Tavernio To Istorikon
-
1 h 05
Episode 10 with Marcos Zambartas, owner of Zambartas Wineries
Master of wine, Κυπριακό φαγητό, το μέλλον του Κυπριακού κρασιού και η μάχη με τις φωτιές. Αυτά συζητάμε με τον Μάρκο Ζαμπάρτα.
-
1 h 14
Episode 9 with Pavlos Kyriacou, owner of Amaro Hospitality Group
We are talking Strategy & Vision with Pavlos Kyriakou, owner of Amaro Hospitality Group
-
1 h 08
Episode 8 with Nicos and Giorgos Kyriakides from Kyriakides Mushrooms
On this episode, we talked with brothers Nicos and Giorgos Kyriakides about all things mushrooms. Together, we explored mushroom cultivation in Cyprus, taste and versatility, evolv…
-
58 min
Episode 7 with Giorgos Chimonides from Salt & Fire
Everything you need to know about the beginning of what is now a group of 5 hospitality venues
-
1 h 01
Episode 6 with BauPau owner and chef Marios Malekkos
All you need to know about its beautiful Asian flavours and cooking secrets
-
1 h 06
Episode 5 with Chris Theofanous from Cor Gastronomy
Behind the scenes with Limassol’s newest restaurant gem and its owner
-
51 min
Episode 4 with Thomas Bekas from Beba restaurant
Everything you need to know about the founder of Nicosia’s most popular restaurant
-
56 min
Episode 3 with San Pellegrino & Acqua Panna ambassador Grigoris Manolelis
Truth or myth? Everything you need to know about water, sparkling and still.
-
1 h 01
Episode 2 with Andreas Yiangoullas from Sentio
Στο 2ο επεισοδιο μιλαμε, τρωμε, πινουμε και γελαμε με τον Αντρεα Γαγκουλλά, ιδιοκτήτη και σεφ του εστιατοριου Sentio στη Λευκωσία
-
1 h 02
Welcome to the Games!
Εκεί που το καλό φαί συναντιέται με την καλή διάθεση, εκεί είναι που θα βρείτε το “Ηungry Games”! Η food blogger Πάολα Παπακώστα και ο σεφ Μιχάλης Καλοπέσας φέρνουν τις γνώσεις και…