フードエッセイスト・平野紗季子がおくる、おいしいポッドキャスト番組。毎週様々なテーマやゲストと食べものの話をお届けします。味なフレンズ大歓迎！あーおなかすいた。Follow us on Apple Podcasts, Spotify, Amazon Music.🎙️Podcast毎週月曜日に新着エピソード配信https://j-wave.podcast.sonicbowl.cloud/podcast/voice-of-food/🍰Instagram / Xhttps://www.instagram.com/ajinafukuonsei/https://twitter.com/ajinafukuonsei🛍️味マート BASE支店平野紗季子が店主を務める番組公式ショップhttps://shop.ajimart.net/✏️メッセージあなたの好きな食べ物の話、お便りはこちらから。https://survey.sonicbowl.cloud/form/efd63cc3-c14a-41a5-9c64-74b8f7c30574/
Latest episodes
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36 min
大気圏内だったらすぐ行けるから。宇賀なつみさんの旅の話。
ゲストはアナウンサーの宇賀なつみさん。国外27か所、国内13か所エッセイ本「おもうがたび」について、宇賀さんの旅についてお話を伺います。📍indexゲスト宇賀なつみさん/国内、世界の旅を綴る新エッセイ/旅＆ライフの話/旅の時間の作り方/SESを活用せよ/旅先の決め方/旅先にも旬がある/運命だと思うと行く/ベスト旅先は/旅プロの世界すごい/癒されきって忘れられ…
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28 min
同棲開始日に2人で作るベスト料理は？味なフレンズのこの夏おいしかった食べ物の話。
味なフレンズのこの夏美味しかった食べ物の話、番組に届いたお便りをご紹介していきます。📍indexお便り紹介します/パリパリポテトの思い出/大切な思い出のお便りありがとう!/味なフレンズの夏おいしかった食べ物の話/ウエボスロトス/フライドポテト料理流行らせたい/でましたあかりネキ/長谷川あかりはすべての野菜を薬味化したのだ/あじキューライスで最高の1日になる/…
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30 min
パルテノがこんなにおいしいってみな知ってたのか…？！平野のこの夏おいしかった食べ物
秋寂し…秋こそ養生だ！！！シーズン恒例、平野がこの夏おいしかった食べ物の話をお届けします。📍index平野ひとり回/秋って意味もなく凹みませんか/ 美味しい食べ物に救われる/秋寂し/秋こそ養生/この夏おいしかった食べ物の話/15年越しに出会ったパルテノ/なにこのDIVA/オデュッセイアのアン・ハサウェイなの/いつ行ってもあるのがいいよね/気が利くねえ/知って…
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31 min
むしろ嫌いな食べ物の話をしよう。編集者・岡本仁さんの嫌いな(好きな)食べ物の話。
ゲストは前回に引き続き編集者の岡本仁さん。岡本さんの好きな食べ物3選！のはずが嫌いな食べ物の話に。まだまだ広がる韓国の食の話もお伺いします。📍index引き続きゲスト編集者の岡本仁さん/好きな食べ物3選/おいしい物すべて/前代未聞の質問返し/ウヨンウのキンパ/混ぜ合わせるカルチャー/混然一体の味/ここから嫌いな食べ物の話いきます/牡蠣にはいいねしない/嫌いな…
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44 min
ロジックよりもエモーション。岡本仁さんに聞く編集とソウルの話。
ゲストは編集者の岡本仁さん。平野との出会いから、二人が登場する雑誌Casa BRUTUSの最新号「ソウル・ライフスタイル・ガイド」からソウルの街やミン・ヒジンさんとの話、そして岡本さんの考える「雑誌」についてお話を伺います。📍indexお銀ウォークの季節/ゲスト編集者の岡本仁さん/Casa BRUTUSのソウル特集/出会いはSPBS/ブログの時代/本屋でバイ…
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32 min
ハニーチュロの接点のジュワが好き。安藤なつさんの好きな食べ物。
ゲストは前回に引き続きメイプル超合金の安藤なつさん。安藤さんの好きな食べ物についてお話しを伺います。📍indexゲスト引き続き安藤なつさん/最近の夏野菜パスタ/後輩を腹ちぎれさせたい/安藤なつさんの好きな食べ物/フライドポテトのスピード感/リズム感/美味しいから寿司が好き/回転寿司は食感系/なんか似てますね/みんな通る寿司のシーズン/生魚が食べれない子供時代…
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35 min
ケーキを生春巻きで巻いて食べます。安藤なつさんの自由な食の世界。
ゲストはメイプル超合金の安藤なつさん。初のレシピ本「安藤なつの奔放ごはん」について、料理のルーツであるお母様の料理、本にも登場するたこ焼きや生春巻きについて、お話を伺います。📍indexゲスト安藤なつさん/初のレシピ本出版/お店出せるよの一言/料理は自由/デカ料理のルーツは母/デカすぎて春巻きはイカダ、餃子は枕/おいしいものをいっぱい食べたい/ドラえもんの道…
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41 min
祝6周年！平野の好きな食べ物の話（フライドポテトの話）
味な副音声祝6周年！7年目になりました〜！今回は平野の好きな食べものについてお話ししていきます。（3選のつもりがしゃべりすぎてフライドポテトの話に）📍index味な副音声6周年/フルーツ盛り合わせ登場/いつまで若者なのか問題/圧倒的姉さん/Kabiの2人と感じた若者一区切り/味なフレンズのあなたにありがとうございます/今日もみなさんが美味しいものが食べられま…
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27 min
蓮根のはさみ揚げは四分割にしないで。村上佳菜子さんの好きな食べ物。
ゲストは前回に引き続き村上佳菜子さん。かき氷ユニットPOPPO。の話、かき氷以外の好きな食べ物の話を伺います。📍index8/31は味な副音声の誕生日!/来週は6周年記念会/ゲスト引き続き村上佳菜子さん/かき氷ユニットPOPPO。/ゴーラー婚/旦那さんとの出会い/削り一生/海外で武者修行中/わんちゃんのお散歩/物件情報お願いします/遠距離恋愛どうですか/アス…
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33 min
1日最高9杯！村上佳菜子さんが愛するかき氷の世界。
ゲストはプロフィギュアスケーター、ゴーラーの村上佳菜子さん。多いときは1日9杯も食す…！という村上さんのかき氷愛、好きなかき氷3選についてお話を伺います。📍index夏も終盤/ゲスト村上佳菜子さん/まって1日9杯/氷に縁がありすぎる人生/きっかけは浅田真央さん/氷活動お疲れ様です/普段は温活/かき氷は夏だけではない/秋冬はオタク開花/とうもろこしはめっちゃ美…
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27 min
おばあの作る甘いものは夢！続・愛しおいしい実家の味の話。
今回も平野ひとりのお便り回。引き続き味なフレンズのみなさんからお送りいただいた「愛しおいしい実家の味」の話をご紹介していきます。📍indexひとり回です/歯列矯正シーズン2/矯正フレンズからのお便り/引き続き愛しおいしい実家の味/オリジナル魔改造飯/おでんの汁はごはんにかける派?/平野さんの白米が汚い/ピーマン肉詰めに地域性はある?/無駄な手間かけてる実家飯…
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27 min
母の作るおかパン、技巧系コロッケ…愛しおいしい実家の味の話。
平野ひとりでお届けするお便り回。味なフレンズのみなさんからお送りいただいた「愛しおいしい実家の味」の話をご紹介していきます。📍index夏だね/平野が大好きな言葉、延泊/愛しおいしい実家の味/全国のおかパン集めたい/おかケーキはあるよね/二の腕大丈夫そ/得意じゃないタイプの母料理/実家飯塩そうめんはおしゃれ/平野家のロミロミパスタ/親の謎おしゃれ料理は恋人に…
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28 min
アイスはコーン派？カップ派？エッセイスト古賀及子さんの「暮らしの信じ方」
ゲストは前回に引き続きエッセイストの古賀及子さん。最新著書「暮らしの信じ方」から、古賀さんの考える日常の選択について、そして「信じる」ことについてお話していきます。📍indexゲスト古賀及子さん/最新著書「暮らしの信じ方」/信じることを考える/赤い靴下を信じられない/朝食はパンかごはんか/一生本仕込6枚切り/スンとしたパン/単位で食べものを捉えてる/美容院の…
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33 min
エビチリの威を借りたい。"好きな食べ物が見つからない"古賀及子さんの好きな食べ物。
ゲストはエッセイストの古賀及子さん。人気エッセイ「好きな食べ物が見つからない」について、好きな食べ物を探求し続けた古賀さんの好きな食べ物について、お話していきます。📍index歯の矯正はじめました/味が暇/ゲスト古賀及子さん/前代未聞の奇書/プロフィール帳が丁寧に埋まらない/好きな食べ物を追及する/サンリオキャラの好きな食べ物/ポチャッコのバナナアイス/古賀…
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復活ずっと待ってます！私の愛した終売グルメ
平野ひとり回。季節はすっかり夏、新しい食との出会いもあれば別れもある…！ということで今回は味なフレンズのみなさんから届いた「終売グルメ」のお話をご紹介していきます。📍index新しい出会いもあれば別れもある/吉そばさんの極幅そばが終売しました!!!!!!!/好きは声に出さなきゃ/極幅そばと対話する/春菊天と15咀嚼すると見える景色/ということでみんなの愛した…
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26 min
私の愛するコンビニフード
ひとり回。コンビニに上陸したノーレーズンサンドイッチ！ふあふあサンドの話から、味なフレンズから届いた「愛するコンビニフード」のお話をご紹介していきます。📍index私の愛するコンビニフード/ノーレーズンサンドセブンイレブンに上陸/東京駅は武道館、コンビニはMステ/地区大会としては/ふあふあのこだわり/ちゃんとおいしい/みんなのお茶のお供に/セブンのホットスナ…
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36 min
かき鳴らせ醤油ギター イナダシュンスケさんと語る続・東西の味
ゲストは前回に引き続き料理人・文筆家の稲田俊輔さん。新著「東西の味」から全国各地に根付く「甘い」味の話、稲田さんの見る割烹や家庭料理の味についてお話ししていきます。📍indexゲスト稲田俊輔さん/続・東西の味を探る/ローカルなものが残るしぶとさ/関西の味はメロウなR&B/関東の味はハードロック/かき鳴らせ醤油ギター/アイデンティティとは他者との相違の相和であ…
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45 min
世はうどん戦国時代なのであります (語り部:イナダシュンスケさん)
ゲストは3年ぶりだけど準レギュラー！料理人・文筆家の稲田俊輔さん。新著について、そして平野が気になる「東西の味」（ほぼうどんの話）についてお話を伺います。📍indexゲスト稲田俊輔さん/「東西の味」の話が聞きたい/黒いつゆ問題/根本にある思想の違い/スープとソース/うどんの汁が黒くて泣いた幼子さきこ/うどん全国マッピング/讃岐うどん一党独裁時代/コシあらずん…
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33 min
「私はたくあんを選びました」by上白石萌音さん
ゲストは俳優の上白石萌音さん。好きな食べ物が決められない…選び抜いた珠玉の3選！萌音さんの好きな食べ物についてお話ししていきます。📍index前回に引き続きゲスト上白石萌音さん/フレンズのみなさんにも行って言語化してほしい/ワンアンドオンリーエチオピア料理/好きな食べ物3選/研ぎ澄ませてきてる/これはカードバトル/遭遇するたびに喜べる/卓上スタメン食品/たく…
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36 min
おいしく食べることは希望を持って生きること。上白石萌音さんが愛する世界の味。
ゲストは俳優の上白石萌音さん。28の国と地域の食を綴った最新フォトエッセイから、世界の色々な食べものや食体験についてお話を伺います。📍indexなななんとゲスト上白石萌音さん/フレンズのみんな〜！/舞台千と千尋は涙腺崩壊/この舞台で疲れ回復する/おにぎりシーン/祝フォトエッセイ集発売/おいしくかわいい愛おしい一冊/エッセイよすぎて/食テーマになるまで/同じ国…