KOK OG KOK IMELLEMaf Thomas Rode AndersenVelkommen til mit hobby journalistiske projekt “Kok & Kok imellem”.Jeg er Thomas Rode Andersen, tidligere Køkkenchef på legendariske Restaurant Kong Hans Kælder i Kbh og medstifter af https://www.rigtigmad.dk/“Kok og Kok imellem” startede imens jeg var i karantæne under den første lockdown som ren "Corona Radio" hvor jeg talte med gode gamle kolleger om alt mellem himmel og jord over en telefonforbindelse.Her i de efterfølgende sæsoner går jeg lidt grundigere til værks og inviterer de snakkelystne kokke hjem ind i Podamok studiet og optager podcas...
Latest episodes
-
2 h 00
Kok og Kok imellem - Michel Michaud
Så er vi nået til sidste episode i sæson 11. Og blandt de mange sjove søde og spændende kokkeprofiler der har gæstet podcasten, er det svært at sige at vi har gemt den bedste til s…
-
1 h 51
Kok og Kok imellem - Bo Jacobsen
Så er turen, med dette 7. afsnit af sæson 11, omsider kommet til Bo Jacobsen, manden der med sikker hånd og en hjælpende hånd fra Fru Lisbeth, styrede den sagnomspundne, hæderkrone…
-
1 h 35
Kok og Kok imellem - David Fischer
Med episode 5 her i sæson 11 er turen kommet til Pasta elskernes usalvede Pave, Consigliere del Cacio Pepe Ridderen af Ravioli. Se med og hør hvordan David Fischer vendte ryggen ti…
-
1 h 58
Kok og Kok imellem - Jesper Vollmer
Jesper Vollmer er nok den af mine kokke kolleger der måske har den vildeste kokkehistorie. Han har haft en kokke karriere og et liv der i den grad er gået op og ned hvilket han åbe…
-
1 h 45
Kok og Kok imellem - Jonas Mikkelsen
I denne 4. episode af sæson 11. siger vi GODDAW GODDAW på klingende fynsk, til rooooen fra Ooooooense. Fra utilpasset lømmel i Odensen, til Michelin bestjernet lokal helt i det Syd…
-
1 h 43
Kok og Kok imellem - Henrik Jyrk
Så er det omsider blevet tid til at få Henrik Jyrk i studiet i denne 3. episode af sæson 11. Henrik har været vidt omkring i den højere del af gastronomien, såvel her til lands som…
-
1 h 43
Kok & Kok Imellem - Henrik Jyrk
Så er det omsider blevet tid til at få Henrik Jyrk i studiet i denne 3. Episode af sæson 11. Henrik har været vidt omkring i den højere del af gastronomien, såvel her til lands som…
-
1 h 50
Kok & Kok Imellem - Mikkel Egelund
I denne 2. episode af 11. Sæson af Kok & Kok imellem, håber jeg at kunne trække den gode Mikkel Egelund, manden der flyttede den moderne Københavnske bistrokultur helt op på øverst…
-
1 h 50
Kok & Kok Imellem - Mikkel Egelund
I denne 2. episode af 11. Sæson af Kok & Kok imellem, håber jeg at kunne trække den gode Mikkel Egelund, manden der flyttede den moderne Københavnske bistrokultur helt op på øverst…
-
1 h 37
Kok & Kok Imellem - Søren Ejlersen
I denne føste episode af d. 11. Sæson af Kok & Kok, får vi besøg af en kokke begavelse med et blik for muligheder og fremsyn. Søren Ejlersen er med stifter af @Aarstiderne en vaske…
-
1 h 37
Kok & Kok Imellem - Søren Ejlersen
I denne føste episode af d. 11. Sæson af Kok & Kok, får vi besøg af en kokke begavelse med et blik for muligheder og fremsyn. Søren Ejlersen er med stifter af @Aarstiderne en vaske…
-
1 h 50
Kok og Kok imellem - Ulrik Jepsen
ULRIK JEPPESENRosinen i den sæsons pølseende bliver en mand som ad flere omgange måtte erkende at det er i Oslo det sner for ham. Ulrik har haft næsen indenfor hos et stjerne galle…
-
1 h 56
Kok og Kok imellem - Thomas Pasfall
THOMAS PASFALL Jeg rødmer nærmest når jeg må erkende at det først er i denne sæson, at det er lykkedes mig at lokke Fyns svar på Paul Bocuse i studiet. Ikke desto mindre er det nu…
-
1 h 50
Kok og Kok imellem - Mikkel Marschall
MIKKEL MARSCHAL Så er det blevet tid til en episode med endnu en af de gastronomiske iværksættere som synes at blive ved med at poppe ud af den Bornholmske granit. Mikkel Marschall…
-
1 h 49
Kok og Kok imellem - Michael Munk
MICHAEL MUNK Denne episode byder på en snak med køkkenmaskinen Michael Munk. Michael og hans hustru Mette har drevet gastronomi på højt plan i Vejle i mange år, og siden min snak m…
-
1 h 48
Kok og Kok imellem - Formel B
FORMEL B DRENGENE Kristian Arpe Møller og Rune Jochumsen I denne sæsons anden episode er vi omsider nået til et par legender i Københavnsk gastronomi, da det er yderst sjældent at…
-
2 h 08
Kok og Kok imellem - David Johansen
DAVID JOHANSEN I denne første episode og dermed åbningen af af sæson 10. glæder det mig at præsentere endnu en god gammel kollega og oven i købet en af dem jeg har brugt rigtig meg…
-
1 h 55
Kok + Jæger i mellem - Nikolaj Juel
NIKOLAJ JUEL Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
1 h 19
Kok + Jæger i mellem - Mikael Kopp Christensen
MIKAEL KOPP CHRISTENSEN I denne femte episode af Kok & Kok “Jægerspecial” har jeg lykkedes med at lokke en hardcore Nordjydsk kokkeprofil, med et hjerte der banker for mad og for j…
-
1 h 30
Kok + Jæger i mellem - Mark Lundgaard
MARK LUNDGAARD Kok & Kok “Jægerspecial” episode fire. Af de travle kokkevenner jeg har den store fornøjelse at kende, er Mark måske en af de travleste jeg kender. Det skyldes måske…