Alkoholog: podcast, kde se pojí drinky s gastronomií! Lukáš Kesner a Viktor Gleich tě vezmou na tour po chutích, trendech i zákulisí gastro světa. Nalij si něco dobrého a poslouchej – ať už jsi fanoušek fine diningu, street foodu nebo jen rád objevuješ nové kombinace chutí. Každá epizoda je servírovaná s humorem, nadhledem a zajímavými hosty! Nebuď alkoholik, buď alkoholog!
Latest episodes
-
39 min
EP150 - Hotelové bary (Jiří Vošahlík)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Bary v hotelech jsou speciální místa, která rozhodně stojí za návštěvu. My navštívili skvělý bar Golden Eye v Praze a téma hotelových bar…
-
43 min
EP149 - Z baru na Instagram (Lea Siekel)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Dlouhá cesta z baru, přes televizi až na Instagram. Tou nás provede dnešní hostka, finalistka soutěže Masterchef 2019 (ještě jako Lea Ská…
-
41 min
EP148 - Evropské gastro festivaly (Kryštof Hordina)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Léto v plném proudu, takže přicházíme s několika tipy, kam se vydat v rámci gastro festivalů - dnes se k nám přidá festivalový cestovatel…
-
45 min
EP147 - Flair is not dead (Štěpán Šimánek)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Flair is fair a rozhodně není dead. Na povídání o této disciplíně se k nám dnes opět přidá spolumajitel baru Savage a úspěšný závodník ve…
-
46 min
EP146 - Agáve, které neznáme (Štěpán Šimánek)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Spirity z agáve jsou na vzestupu a rozhodně to není jen o tequile. Na to, co lze z agáve vše vytvořit se dnes podíváme se spolumajitelem…
-
43 min
EP145 - Léto a drinky
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Teploty venku atakují rekordy, takže se pojďme podívat, čím se dá v létě dobře zchladit a jaké jsou aktuální trendy v rámci letních drink…
-
37 min
EP144 - Nezávislé plnění whisky (Lukáš Souček)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Téma nezávislého plnění whisky je u nás možná méně známé, proto si na něj dnes posvítíme společně s naším hostem, kterým je Lukáš Souček.…
-
36 min
EP143 - Nejlepší cocktail menu 2026 (Tomáš Melzer)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Poskládat cocktail menu není zrovna legrace a už vůbec ne, když máte to nejlepší - právě o tom si budeme dnes povídat s naším hostem - To…
-
32 min
EP142 - Rumy z Guadeloupe II. (Pavel Ungr)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Zpět na Guadeloupe, společně u kormidla opět s Pavlem Ungrem a čeká nás druhá část povídání o rumech z tohoto vzdáleného ostrova.Technolo…
-
29 min
EP141 - Rumy z Guadeloupe I. (Pavel Ungr)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Neprobírat u nás rum, to už snad ani nejde. Vyrážíme na dalekou cestu na souostroví Guadeloupe a provede nás rumový odborník a milovník k…
-
31 min
EP140 - Carabar na cestách (David Frühauf, Adam Lošťák)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Bar na cestách, ještě přesněji na kolech - to je Carabar a dnešní hosté David Frühauf a Adam Lošťák.Kam všude jezdí, přesycenost českého…
-
33 min
EP139 - Agáve spirits (Zdeněk Kaštánek)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Dnešní vzácný host má mezinárodní barovou kariéru, je spojen s barem 28 HongKong Street v Singapuru a s bratrem založil společnost TrunkB…
-
40 min
EP138 - Cesta za bublinou (Katy Youngová)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Pojďte se s námi vydat na cestu, konkrétně pak cestu za bublinou, a to s naší dnešní průvodkyní - Katy Youngovou.Jaká byla její cesta za…
-
34 min
EP137 - Whiskeria (Petr Hromas)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Ještě nám naštěstí nestraší ve věži, ale dnes se vydáme směr Jindřišská věž, do Whiskeria baru a s námi zdejší manažer a barman Petr Hrom…
-
33 min
EP136 - Prague/Brno Cocktail Week (Filip Stránský)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Po roce se vracíme ke skvělému festivalu Cocktail week, který letos bude v Praze i Brně a s námi je dnes za mikrofonem opět po roce také…
-
44 min
EP135 - Podnikání s Fidelem Gastrem (Ondřej Molina)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Neletíme na Kubu, ale přesto se k nám přidá Fidel Gastro - autor stejnojmenného projektu, kuchař a gastro influencer - Ondřej Molina.Čemu…
-
33 min
EP134 - Výroba tequily (Peter Bobula)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Vyrážíme s kloboukem na hlavě směr Mexiko, konkrétně pak tequila a její výroba a tématem nás provede ambasador společnosti Stock - Peter…
-
38 min
EP133 - Svět cognacu (Peter Bobula)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Dnes nás čeká inspekce světa cognacu s ambasadorem společnosti Stock - Peterem Bobulou.Důležitost oblastí v regionu Cognac a vliv na výsl…
-
34 min
EP132 - Jak prohrát soutěž? (Tomáš Prückner)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Vyhrávat by chtěl každý, ale jak se barmanské soutěže dají prohrát? Obě strany mince si dnes probereme s ambasadorem značky Monin a ostří…
-
42 min
EP131 - Apelace ve světě vína (Klára Kollárová)
Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.Jsme moc rádi, že se k nám podruhé pozvala národní sommelierka Klára Kollárová, se kterou se dnes podíváme na systém apelací ve světě vín…