La sobremesa te lleva de la mano a conocer el corazón de los restaurantes y la naturaleza de la industria Gastronómica que en una charla entre amigos nos comparte sus experiencias que los han llevado a ser unos apasionados en su profesión cumpliendo sus sueños y que sacrificios han tenido que pasar para lograrlo.
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La Sobremesa con Alexa Peña | Episodio 35 | Chef Cecy González
La Sobremesa Síguenos en nuestras Redes Sociales: Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... Instagram: https://instagram.com/lasobremesaofic... Tiktok: https://www.tiktok.…
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49 min
La Sobremesa con Alexa Episodio 34 Cesáreo Veiga | CAVIMEX
Episodio 34 Cesáreo Veiga: Historia, Legado , Experiencia , Restaurantes… Gran Legado VEIGA CAVIMEX
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40 min
La Sobremesa con Alexa Peña #33: | Corazón Corazón con la Chef Mafa Vargas
En este episodio de La Sobremesa, Alexa Peña tiene el placer de conversar con la talentosa Chef regiomontana Mafa Vargas, propietaria del aclamado restaurante Corazón Corazón en Sa…
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40 min
La Sobremesa con Alexa Peña Episodio #32 Chef Mauricio Arias
La Sobremesa Síguenos en nuestras Redes Sociales: Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... Instagram: https://instagram.com/lasobremesaofic... Tiktok: https://www.tiktok.…
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31 min
La Sobremesa Con Alexa|Oscar Cortazar | Episodio 31
Originario de Chihuahua, México, es propietario y chef del restaurante La Cocinería Bistró en la misma ciudad de Chihuahua. Platicamos en este episodio sobre la creación y evolució…
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28 min
La Sobremesa Con Alexa|Hugo Guajardo | Episodio 30
Hugo Guajardo se ha consolidado como uno de los mejores chefs del noreste de México. Chef de El Jonuco & Vernáculo. en este episodio platicamos sobre la creación de su nuevo restau…
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44 min
La Sobremesa con Alexa | Cristian Puente | Episodio 29
Este episodio tenemos de invitado a un gran chef, el cual no cuenta sus experiencias y opiniones en este gran mundo gastronomico. Chef Cristian Puente G.
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54 min
La Sobremesa |Roberto Alcocer PARTE 2|Episodio 28
Roberto Alcocer, Anteriormente tuvimos la oportunidad de tener un episodio junto con el, ahora traemos esta segunda parte dando continuidad a la carrera de Chef Roberto el cual aho…
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43 min
La Sobremesa Con Alexa | Carlos Leal | Episodio 27
Es originario de Monterrey, Nuevo León y es empresario. Cocinero extrovertido, creativo, intuitivo y sensible. Adentrándose al mundo de la gastronomía por su gran pasión por ella.…
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35 min
La Sobremesa Con Alexa | Eleazar Jimenez | Episodio 26
Chef de gran trayectoria con una gran historia por detrás, nos cuenta sus experiencias y los malos momentos que ha tenido que pasar mediante toda su vida para llegar al reconocimie…
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43 min
La Sobremesa Con Alexa|Cynthia Martinez | Episodio 25
Cynthia ha puesto el nombre de Michoacán en alto tanto en México como en el Mundo. Nos cuenta sus experiencias en toda su carrera gastronómica no te lo puedes perder!
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42 min
La Sobremesa Con Alexa| Episodio 24 | Juan Carlos Santana
Chef Juan Carlos Santana, Con una gran trayectoria e historia por detrás, actualmente propietario de la nueva franquicia Flaco Burgers, No te puedes perder este episodio lleno de a…
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La Sobremesa Con Alexa | Sergio Cervantes | Episodio 23
Sergio Cervantes conocido como "Chef De Las Estrellas", Por tener una gran trayectoria trabajando en Estados Unidos y rodearse del mundo de las celebridades.
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44 min
La Sobremesa Con Alexa| Episodio 22 | Arturo López Gavito
Arturo López Gavito, apodado como El Juez de Hierro, es un productor musical, mercadólogo, mánager y crítico de televisión mexicano. Fue Vicepresidente de Marketing de Disney Méxi…
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38 min
La Sobremesa Con Alexa |La Guerrerense |Episodio 21
Sabina Bandera, por más de 45 años, ha maravillado a turistas y locales con el delicioso sabor de sus tostadas. Puedes encontrar a La Guerrerense en Ensenada, Tijuana y en CDMX. Te…
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La Sobremesa Con Alexa | Episodio 20 | Javier Plascencia
Javier Plascencia es un chef de Tijuana, Baja California, México, considerado el chef más famoso de la ciudad, nos cuenta sus experiencias en la cocina y como llego a ser un chef d…
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26 min
La Sobremesa con Alexa |Episodio 19 | Mario Romero
Mario Romero, Experto en negociación, ventas, planificación empresarial, gestión de operaciones y habilidades analíticas. Fuerte profesional emprendedor con experiencia en las indu…
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43 min
La Sobremesa con Alexa | Episodio 18 | Lulú Martínez
Lulú Martinez Ojeda, enóloga Mexicana socia de Bruma Vinícola. Con ella platicamos de su gran historia familiar, formación escolar y que se encuentra realizando hoy en día.
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26 min
La Sobremesa con Alexa | Episodio 17 | Chef Alfredo Villanueva
Chef Alfredo Villanueva formado profesionalmente en Monterrey, Nuevo León, México! Alfredo estudió artes visuales, pero su pasión por la cocina lo empujó al mundo de la gastronomí…
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37 min
La Sobremesa con Alexa | Episodio 16 |Chef Roberto Alcocer
Roberto Alcocer, chef mexicano con 22 años de trayectoria y ganador de una Estrella Michelin con su restaurante Valle Oceanside en San Diego California, no cuenta sus experiencias…