Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin
by NDR · 97 episodes
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Mit Ernährung Krankheiten in den Griff bekommen oder sogar heilen. Das geht! Und die NDR Ernährungs-Docs wissen, wie es geht. Wissenschaftsjournalistin Julia Demann spricht mit Dr. Silja Schäfer, Dr. Viola Andresen und Dr. Matthias Riedl über ihre spannendsten Fälle und erstaunlichsten Erfolge. "Essen als Medizin" lautet ihre Strategie, die Themen reichen von antientzündlicher Ernährung bis Zuckerersatz. Gemeinsame Mission: eine Ernährung, die schmeckt, die beim Gesundwerden und -bleiben hilft und die man leicht umsetzen kann - mit den einfachen Rezepten der Docs.
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(83) Entzündungen im Darm lindern - Dr. Viola Andresen über Morbus Crohn
Tabea B. leidet nicht nur an Morbus Crohn, sondern ist auch Bluterin. Ihre Gelenke und ihr Darm sind chronisch entzündet. Bei einem akuten Morbus-Crohn-Schub hat sie Bauchschmerzen…
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(82) Warum Transfette schaden - Dr. Matthias Riedl über Diabetes Typ 2
Mehr als acht Millionen Deutsche haben Diabetes. Martin W. ist einer von ihnen, er leidet an Diabetes Typ 2. Seit sein bester Freund an einem Schlaganfall gestorben ist, will der 4…
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33 min
Ernährungs-Docs SPEZIAL - Dr. Friederike Barthels über Orthorexie
Was, wenn der Drang nach "perfekter" Ernährung das Leben bestimmt? In dieser Spezial-Folge des Ernährungs-Docs-Podcasts spricht Julia Demann mit der Psychologin Dr. Friederike Bart…
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34 min
(81) Mehr Struktur, weniger Zucker - Dr. Silja Schäfer über Migräne
Migräneattacken, so schlimm, dass Jan-Philip K. jede Woche ein bis zwei Tage in der Schule fehlt: Mutter Silvia ist verzweifelt, kann seine Symptome nur mit Kühlpacks, Migränemaske…
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31 min
(80) Schmerz und Entzündung eindämmen - Dr. Viola Andresen über Morbus Bechterew
Wenn die blitzartigen Schmerzen kommen, bekommt sie kaum noch Luft. Ohne regelmäßige Spritzen ist sie ihrer Krankheit hilflos ausgeliefert: Tanja W. leidet seit mehr als 13 Jahren…
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39 min
(79) Entzündungshemmend und darmgesund essen - Dr. Matthias Riedl über MS
Henrike T. leidet an einer unheilbaren Krankheit: Multiple Sklerose. Besonders belastend für die 35-Jährige ist neben den Krankheitsschüben ihre Fatigue, ein stark ausgeprägtes Ers…
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36 min
(78) Den Juckreiz lindern - Dr. Silja Schäfer über Schuppenflechte
Maren G. hat seit über 15 Jahren eine Schuppenflechte, die sich mehr und mehr verschlimmert. Immer wieder kratzt sie sich blutig. Ernährungs-Doc Silja Schäfer legt den Fokus auf an…
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41 min
(77) Hilfe für den Darm - Dr. Viola Andresen über Colitis indeterminata
Seit sechs Jahren ist die Dickdarmschleimhaut bei Katrin F. chronisch entzündet. Erschöpfung, Schmerzen und Durchfälle sind die Folgen. Die Autoimmunkrankheit Colitis indeterminata…
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53 min
(76) Psyche und Ernährung - Dr. Matthias Riedl beantwortet Eure Fragen
Wohlbefinden, Essen und Gewicht hängen eng zusammen. Menschen mit Depression, Angststörungen oder ADHS beobachten beispielsweise oft Gewichtsveränderungen. Es gibt einen starken Zu…
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39 min
(75) Hilfe bei Schmerzen und Entzündung - Dr. Silja Schäfer über Fersensporn
Für ihn ist jeder Gang mit heftigen Schmerzen verbunden. Thomas N. kämpft mit einem Fersensporn, einer dornartigen Verknöcherung im Fuß, die meist durch einseitige Belastung, Muske…
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27 min
Ernährungs-Docs SPEZIAL - Dr. Angelika Weigel über Gewohnheiten
Warum scheitern unsere guten Vorsätze für eine gesündere Ernährung so oft schon nach ein paar Tagen? In dieser Spezialfolge des Ernährungs-Docs Podcasts spricht Julia Demann mit de…
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39 min
(74) Ernährungsmuster erkennen - Dr. Matthias Riedl über Bluthochdruck
Thorben M. hat Bluthochdruck. Langfristig schädigt das die Gefäße und erhöht das Risiko für Herzmuskelverdickung, Vorhofflimmern, Herzinfarkt, Schlaganfall oder Nierenversagen. Ern…
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44 min
(73) Fitter Darm, fittes Hirn - Dr. Silja Schäfer über ADHS
Lenni ist 12 und hat ADHS. Er kämpft mit Konzentrationsproblemen, seine Impulskontrolle und Selbstregulation sind gestört. Hinzu kommt, dass er nur unregelmäßig Hunger hat und sein…
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35 min
(72) Was den Magen schont - Dr. Viola Andresen über Gastroparese
Wiebke O. leidet an Gastroparese, einer Magenentleerungsstörung: Immer nach dem Essen wird die 31-Jährige von Magenschmerzen, Völlegefühl und Übelkeit gequält, häufig gefolgt von E…
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36 min
Die Abnehmspritze: Die Zukunft (5/5)
Die Abnehmspritze is here to stay. Und für die Wissenschaft stecken die neu entwickelten Wirkstoffe voller Potenzial. Finanziellem Potenzial auf der einen Seite, aber auch medizini…
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35 min
Die Abnehmspritze: Der Preis (4/5)
Abnehmen ist dank der Abnehmspritze so leicht wie nie. Aber müssen es deswegen jetzt alle tun? Zumindest ist es auffallend, dass viele prominente Menschen in letzter Zeit viel Gewi…
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37 min
Die Abnehmspritze: Der Klick (3/5)
Menschen mit Adipositas können sich die Abnehmspritze von ihrem Hausarzt verschreiben lassen. Wer als adipös gilt, entscheidet der BMI, der Body Mass Index. Der ist allerdings rela…
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36 min
Die Abnehmspritze: Der Rausch (2/5)
Herkömmliche Diäten bedeuten für viele von Adipositas betroffene Menschen einen langen Leidensweg, der geprägt ist von Jo-Jo-Effekt, Gewichts-Plateau und kaum durchzuhaltenden Verb…
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34 min
Die Abnehmspritze: Der Gamechanger (1/5)
Rund ein Fünftel bis ein Viertel der Erwachsenen in Deutschland ist adipös, also stark übergewichtig. Adipositas kann mit Begleiterkrankungen einhergehen, lebensverkürzend sein und…
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Die Abnehmspritze - Schlank um jeden Preis?
Eigentlich wurde das Medikament Ozempic zur Behandlung von Diabetes entwickelt. Dann die große Überraschung: Patienten nehmen mit der Spritze auch ab – und zwar richtig viel. Quasi…