قصص لمبادرات قام بها من يطلق عليهم "أصدقاء البيئة" لتغيير بعض من عاداتهم اليومية التي كانت تؤثر سلبا على كوكبنا.
Latest episodes
-
24 min ↗
تغيير بسيط: أطعمة نحبها قد تختفي من حياتنا في المستقبل
في هذه الحلقة من بودكاست "تغيير بسيط" نلقي الضوء على أطباقنا التراثية المهددة بالانقراض بسبب تأثر مكوناتها من محاصيل ونباتات بالتغير المناخي، وكيف يمكن إعادة إحياء هذه الأطباق وتشج…
-
25 min ↗
تغيير بسيط: حمية جديدة لصحة الأرض والبشر
هل فكرت يوما في اتباع نظام غذائي يحافظ على صحتك ولياقتك ، لكنه في نفس الوقت يحافظ على كوكب الأرض ولا يؤثر عليه سلباً؟ في هذه الحلقة من بودكاست "تغيير بسيط" نلتقي الدكتور رامي زريق…
-
24 min ↗
تغيير بسيط: ماذا تعرفون عن الطعام "قليل الحظ"؟
تغيير طريقة تفكيرنا قد تنقذ أطنانا من الطعام قبل أن يكون مصيرها القمامة. في هذه الحلقة من بودكاست "تغيير بسيط" نلقي الضوء على معايير الطعام الطازج وكيف يمكن لتطبيقات الطعام مثل تطب…
-
25 min ↗
تغيير بسيط: كيف نصنع سمادا عضويا في المنزل؟
في الحلقة الثالثة من بودكاست " تغيير بيسط"، تستمعون إلى سعود الحقباني شريك مؤسس في مبادرة إدامة للحلول العضوية متحدثا عن كيفية تحويل بقايا الطعام المنزلي بخطوات بسيطة وسهلة إلى سما…
-
21 min ↗
تغيير بسيط: اقتباس من الأجداد
ماذا نفعل حتى لا تصل بقايا الطعام إلى القمامة ومنها إلى مكبات النفايات الضخمة التي تتسبب في انبعاثات كربونية تؤثر على المناخ؟ الحل قد يكون في صندوق صغير ودجاجة والمقابل بيض طازج لك…
-
23 min ↗
تغيير بسيط: ما علاقة سلة مشترياتك بتغير المناخ؟
في هذه الحلقة نلتقي الشيف مصطفى الرفاعي وهو شيف مصري استطاع تقليل هدر الطعام في مطابخ مطاعمه لنسبة وصلت إلى أقل من 1.5٪ من إجمالي مشتريات المطعم. الشيف مصطفى يطلعنا على أسرار المطا…
-
3 min ↗
تغيير بسيط: هل يمكن إنقاذ الأرض بتغيير بسيط في عاداتنا اليومية؟
مبادرات ملهمة لأشخاص مهتمين للحفاظ على البيئة وحل مشكلة تغير المناخ بتغيير بسيط في سلوكياتهم. إعداد أمنية الخياط وتقديم آلاء رجائي. إشراف دينا موسى ورئاسة التحرير نانسي النقيب.