Viinikauppiaan tunnustuksia on podcast, jossa puhutaan viinistä ilmiönä: mistä viinitrendit tulevat ja miten viinibisnes pyörii? Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä joukko viinimaailman vaikuttajia. Ohjelman tarjoilee Viinitie. Viinitien Grand Crew’n jäsenenä saat ensimmäisenä tiedon mielenkiintoisista pieneristä, viinimaailman parhaista löydöistä ja viinitapahtumista. Liity osoitteessa viinitie.fi
Latest episodes
-
35 min
9. Romahtaneet viinialueet: vieraana Jaakko Heinimäki
Tällä kertaa suuntaamme katseemme historiaan ja käymme läpi entisiä viinintuotannon huippualueita sekä niiden tuhoja. Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen s…
-
32 min
8. Onko luomuviini aina vihrein valinta?
Tässä jaksossa syvennymme viinintuotannon ympäristö- ja ihmisoikeuskysymyksiin. Jaksossa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen seurana asiantuntijuuttaan jak…
-
31 min
7. Lisäaineet ja viat viinissä: vieraana keittiömestari Sasu Laukkonen
Tässä jaksossa käymme läpi viininvalmistuksessa käytettäviä apuaineita sekä vikoja. Jaksossa selviää myös, mitä viinikiteet ovat. Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien…
-
36 min
6. Viinimaailman skandaalit: vieraana Jouko Mykkänen
Tässä jaksossa käsittelemme viinimaailmaa ravisuttaneita skandaaleja. Kohuja ruotimassa ovat Jethro Rostedt, Viinitien Master of Wine Heidi Mäkinen sekä tämänkertainen vieraamme, H…
-
30 min
5. Laiton viinituotanto ja viiniväärennökset: vieraana Tilda Laaksonen
Tällä kertaa käymme läpi viinimaailman väärennöksiä. Mistä tietää, kaadetaanko lasiin aitoa arvoviiniä? Entä miksi myös edullisia viinejä väärennetään? Jaksossa tapauksia käsittele…
-
30 min
4. Mikä kalleimmissa viineissä maksaa? Vieraana Juhani Merimaa
Mistä arvoviinin hinta koostuu? Entä kuinka paljon viinipullossa voi olla ilmaa hinnassa? Tässä jaksossa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen vieraana on to…
-
35 min
3. Viinikriitikon arki: Tullaanko viiniammattilaiseksi juomalla viiniä? Vieraana Antti Rinta-Huumo
Miten viiniammattilaiseksi päädytään? Miten omia makunystyröitään voi treenata? Tällä kertaa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen vieraana on Viinihörhöksi…
-
37 min
2. Viinintuotannon myytit ja todellisuus: vieraana suomalainen viinintekijä Nea Berglund
Onko viinintekijän arki pelkkää romantiikkaa? Onko tynnyri ainoa oikea kypsytysastia? Tässä jaksossa Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen seurana on Château…
-
29 min
1. Kuka valitsee viinisi? Mitä sommelier tekee? Vieraana Samuil Angelov
Tässä jaksossa perehdymme siihen, mitä sommelier tekee sekä miten sellaiseksi opitaan. Jethro Rostedtin sekä Viinitien Master of Wine Heidi Mäkisen seurana on koko Suomen sommelier…
-
30 sec
Tämä on Viinikauppiaan tunnustuksia
Viinikauppiaan tunnustuksia on podcast, jossa puhutaan viinistä ilmiönä: mistä viinitrendit tulevat ja miten viinibisnes pyörii? Seuranasi ovat juontajat Jethro Rostedt, Viinitien…