A bor az istenek ajándéka, része az egyetemes emberi kultúrának és része a mindennapjainknak is. Jeles napok, emlékezetes pillanatok aligha képzelhetőek el nélküle, mert ha mi, magyarok koccintunk valamire, általában bor van a poharunkban. De tudjuk-e, hogy a bor honnan indult hódító útjára, hogyan jelenik meg a Biblia lapjain, művészeti alkotásokban, könyvekben, és hogyan kerüljön az asztalunkra? Magyarország 22 borvidéke, kitűnő borászai és remek borai bőséges muníciót adnak ahhoz, hogy hétről hétre elmerüljünk a borkultúra világ...
Latest episodes
-
30 min
Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
A borban járatos idősebb generáció tagjai még jól emlékezhetnek a Bukolyi névre, Bukolyi Lászlóra, aki az ezredforduló táján elsőként fogott neki nemcsak az Egri borvidék, hanem az…
-
30 min
Pincelesen: A Nagy-Eged lábánál, Bukolyi Marcellnél
A borban járatos idősebb generáció tagjai még jól emlékezhetnek a Bukolyi névre, Bukolyi Lászlóra, aki az ezredforduló táján elsőként fogott neki nemcsak az Egri borvidék, hanem az…
-
30 min
Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Ma egy receptet osztok meg hallgatóimmal. Így szól: „Végy egy legalább 150 éves öreg présházat, gyönyörűen felújítva és parádés rendben tartva, hozzá illő félméteres pincekulccsal,…
-
30 min
Borász staféták: Nyári Ödön és Nyári Emese - A Nyári pince #224
Ma egy receptet osztok meg hallgatóimmal. Így szól: „Végy egy legalább 150 éves öreg présházat, gyönyörűen felújítva és parádés rendben tartva, hozzá illő félméteres pincekulccsal,…
-
30 min
Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Már a név is sejtet valamit a gazda zenéhez való viszonyáról. És valóban, egy zenész hangmérnökből televíziós előélettel egyszer csak borosgazda lesz! Nem szokványos történet, de e…
-
30 min
Pincelesen: A'Capella szőlőbirtok - Dunai János #223
Már a név is sejtet valamit a gazda zenéhez való viszonyáról. És valóban, egy zenész hangmérnökből televíziós előélettel egyszer csak borosgazda lesz! Nem szokványos történet, de e…
-
28 min
Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Borkedvcsináló sorozatunkban ezúttal Ripka Gergely a vendégünk, aki nélkül a Tokaji borokról, és Hegyaljáról való magasszintű tudás elképzelhetetlen. Ripka Gergő független borszakí…
-
28 min
Borkedvcsinálók - Ripka Gergely #222
Borkedvcsináló sorozatunkban ezúttal Ripka Gergely a vendégünk, aki nélkül a Tokaji borokról, és Hegyaljáról való magasszintű tudás elképzelhetetlen. Ripka Gergő független borszakí…
-
30 min
Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Hegyalja szülötte, Hegyalja nevelte, Hegyalján él és bor-életművével Hegyalját gazdagítja. Bai Edit annak az igen nagy múltú Dereszla birtoknak és pincének a főborásza, amelynek eg…
-
30 min
Borhölgyeink: Bai Edit, a Tokaji Dereszla és Carpinus pince főborásza #221
Hegyalja szülötte, Hegyalja nevelte, Hegyalján él és bor-életművével Hegyalját gazdagítja. Bai Edit annak az igen nagy múltú Dereszla birtoknak és pincének a főborásza, amelynek eg…
-
30 min
Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Igazi családi kis pincébe látogatunk, éppen csak a mai határ túloldalára, az Alsó-Garammentére. Itt készíti Geönczeöl Attila szépen érlelt borait már jó negyed százada. Saját borai…
-
30 min
Pincelesen: Garamkövesden Geönczeöl Attilánál #220
Igazi családi kis pincébe látogatunk, éppen csak a mai határ túloldalára, az Alsó-Garammentére. Itt készíti Geönczeöl Attila szépen érlelt borait már jó negyed százada. Saját borai…
-
30 min
Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
A Homoky család több generáció óta foglalkozik szőlővel és borral a hegyaljai Tállyán, Dorka eleinte mégse gondolta, hogy ezt kellene folytatnia. Inkább bölcsészetre adta a fejét.…
-
30 min
Borhölgyeink Homoky Dorka - aki a tállyai dűlőket faggatja #219
A Homoky család több generáció óta foglalkozik szőlővel és borral a hegyaljai Tállyán, Dorka eleinte mégse gondolta, hogy ezt kellene folytatnia. Inkább bölcsészetre adta a fejét.…
-
30 min
Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Idén május 18-án kerül sor a Magyar Borok Ünnepére. Ez alkalomból Nyikos Istvánt hívtuk meg a stúdióba, hogy vele beszélgessünk ünnepről, a magyar borkultúra hosszú útjáról, újjász…
-
30 min
Dícsértessék a magyar bor – Magyar Borok Ünnepe #218
Idén május 18-án kerül sor a Magyar Borok Ünnepére. Ez alkalomból Nyikos Istvánt hívtuk meg a stúdióba, hogy vele beszélgessünk ünnepről, a magyar borkultúra hosszú útjáról, újjász…
-
30 min
Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Röviden és stílusosan úgy kezdhetem, hogy „új csillag tűnt fel az egri borvidéken, avagy egy „új Egri csillag?” Egy konkrét termőhelyre összpontosítunk, Egerszólátra, ami már a rég…
-
30 min
Pincelesen Egerszóláton - Az Egersoul pincészetnél #217
Röviden és stílusosan úgy kezdhetem, hogy „új csillag tűnt fel az egri borvidéken, avagy egy „új Egri csillag?” Egy konkrét termőhelyre összpontosítunk, Egerszólátra, ami már a rég…
-
30 min
Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
Sokféle gond van a világban és sajnos ez a borvilágot is érinti.. A szőlőtermelők, a borosgazdák gyakran és sokat morognak, egy szó mint száz, világszintű a gond. Az EU-s gazdáknak…
-
30 min
Borpiaci körkép a szakújságíró szemével: Viniczai Sándor #216
Sokféle gond van a világban és sajnos ez a borvilágot is érinti.. A szőlőtermelők, a borosgazdák gyakran és sokat morognak, egy szó mint száz, világszintű a gond. Az EU-s gazdáknak…