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Cocinando al tuntún

by radiosapiens.es · 7 episodes

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Cocinando al tuntún' es un programa , de recetas originales y autóctonas con la sabiduría e intuición de cualquiera que tenga su ‘toque especial’ como lo hacían nuestras antepasadas que amasaban dando golpes con una botella sobre la harina, usaban las medidas en tazas, los pellizcos de sal en cucharadas, sustituyendo los pelotones de margarina equivalentes a porciones, que controlaban el tiempo con diferentes costumbres y trucos, sin esa perfección en gramos y milígramos, ya que, sus conocimientos les llevaba a cocinar 'al tuntún', es decir, sin mucha complicación, con lo que se tenía en l...

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