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Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace

by ICI · 23 episodes

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Chaque matin, vous venez partager vos meilleures recettes accompagné par un chef de la région. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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  1. Le saucisson, une passion alsacienne : Rencontre avec Patrick Janes

    durée : 00:16:39 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Patrick Janes, boucher-charcutier passionné, créateur de saucissons aux saveurs alsaciennes étonnantes no…

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  2. Cuisine et convivialité : la recette gagnante du restaurant gastronomique La Casserole à Strasbourg

    durée : 00:18:47 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Rencontre avec Kevin Stroh, le chef et Cédric Kuster de La Casserole. Ils évoquent l'histoire du restaura…

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  3. Inclusion : L'ESAT du Haut-Kœnigsbourg et les producteurs locaux s'unissent pour des conserves solidaires

    durée : 00:15:02 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Focus sur la conserverie des papillons, un projet solidaire qui transforme les fruits et légumes déclassé…

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  4. Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace

    durée : 00:12:50 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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  5. Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace

    durée : 00:09:25 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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  6. Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace

    durée : 00:10:32 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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  7. Clés d'or : comment devient-on un concierge d'exception en Alsace ?

    durée : 00:14:29 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Plongez dans l'univers de la conciergerie de luxe avec Mathieu Glaser, figure emblématique du Sofitel de…

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  8. Festival Miro : Masterclass, concerts et découvertes gourmandes vous attendent à Ostwald

    durée : 00:13:21 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Amateurs de gastronomie et de musique, ne manquez pas le Festival Miro ! Robin Dorgler, chef du restauran…

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  9. Le Passeport Gourmand Alsace : Restaurants et activités de la région à prix réduits.

    durée : 00:16:55 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - En présentant le Passeport dans les établissements partenaires, on bénéficie d’une réduction immédiate ju…

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  10. Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace

    durée : 00:11:05 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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  11. Cœur de Saison : un parcours gourmand pour redécouvrir la fraise d'Alsace

    durée : 00:14:14 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Producteurs locaux et pâtissiers alsaciens s'associent pour Cœur de Saison, un événement dédié à la frais…

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  12. De boat people à cheffe sur Strasbourg : le destin de Tam du restaurant La Rizière

    durée : 00:16:05 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Découvrez le parcours inspirant de Tam, une cheffe vietnamienne à Strasbourg. De son arrivée en France à…

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  13. Expérience unique en oenotourisme au domaine Ruhlmann-Schutz à Dambach-la-ville

    durée : 00:17:24 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Au Domaine Ruhlmann-Schutz, une balade dans les vignes 100% sensorielle, pensée pour les déficients visue…

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  14. Schiltigheim : Les Plaisirs Gourmands deviennent Gourmand Bistrot de Plaisir

    durée : 00:16:05 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - L'équipe des Plaisirs Gourmands vous invite à découvrir leur nouveau projet : Gourmand Bistrot de Plaisir…

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  15. Premier festival de food trucks du Kochesberg Ă  Dingsheim

    durée : 00:15:11 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Découvrez des cuisines du monde entier et des concerts festifs Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous…

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  16. La pâtisserie végétale, une reconversion audacieuse en Alsace

    durée : 00:15:03 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Rencontre avec Adelya HUBER, pâtissière alsacienne. Elle nous parle de sa reconversion et de sa passion p…

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  17. Prestige Barbecue : votre prestataire évenementiel pour des barbecues réussis

    durée : 00:15:00 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - De l'allumage aux desserts, apprenez à sublimer vos grillades et à varier les plaisirs pour un été gourma…

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  18. Labaroche : Découvrez les gîtes insolites des Fermes de Pinpin au cœur de l’Alsace

    durée : 00:10:31 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace - Envie d'une escapade originale en Alsace ? Découvrez les fermes de Pimpin, des gîtes d'exception à Labaro…

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    durée : 00:10:42 - Bienvenue chez vous : on passe en cuisine, ici Alsace Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

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