Producteurs, éleveurs, maraîchers, cuisiniers et bons plats d’ici, votre magazine se met à table en Béarn et Bigorre. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Recette de fondant au chocolet et lentilles corail sans gluten
durée : 00:02:54 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Recette de tartinable à base de lentilles vertes et noix
durée : 00:02:29 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Gros plan sur les légumineuses
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La quiche aux patates écrasées
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Croquettes de lentilles vertes
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One pot lentilles et chou kale
durée : 00:02:46 Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Courge spaghetti gratinée façon bolognaise
durée : 00:01:58 - Farah, du collectif Miam 64, transforme la courge spaghetti en gratin façon bolognaise. Les filaments de courge remplacent les pâtes et rencontrent viande hachée…
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Recette de courge spaghetti
durée : 00:02:41 - Jaune et allongée, la courge spaghetti dévoile après cuisson une chair qui se détache en longs filaments. Farah explique comment les garder fermes avant de les f…
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Pressé de courgettes crues chèvre/miel
durée : 00:02:33 - Courgettes crues finement tranchées, chèvre frais, miel et piment béarnais : Farah transforme quelques ingrédients en une terrine fraîche et facile. Le pressage…
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